西米橘子粥的做法,美味健康又养颜
知道西米的人很多 , 不过知道西米怎么煮才更好吃的人却很少 , 西米的主要成分是淀粉 , 具有健脾补肺的作用 , 能够治疗脾胃虚弱和消化不良 , 另外 , 西米还具有润肤的作用 , 适合体质虚弱和需要恢复的人食用 , 不过患有糖尿病的人群不要食用 。很多人都喜欢用西米来做珍珠奶茶 , 现在一年四季都有橘子 , 咱们今天就用西米和橘子来为大家做一道美味又可口的西米橘子粥 , 采用西米和橘子为主要食材 , 不仅美味健康 , 而且还有养颜的功效 , 下面和我一起来看下制作方法吧 。
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准备食材:
西米、橘子、鲜百合、清水、冰糖
具体做法:
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1.准备适量的西米 , 西米在网上和超市都能买到 , 一小包就能用好多次 。
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2.我们先把食材处理一下 , 把橘子剥开 , 用刀切成小块 。
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3.把鲜百合剥成片 , 如果买不到鲜百合的话 , 也可以用干百合 , 如果你用干百合的话就需要提前泡发 。
【西米橘子粥的做法,美味健康又养颜】
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4.现在我们就可以开始做了 , 首先在砂锅里烧开水 , 水开后把西米倒进去 , 因为西米是淀粉类的食物 , 所以在煮的过程中我们需要不停地搅拌 , 以免它最后糊锅 。
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5.西米大概煮到十分钟的时候 , 我们就可以把百合加进去继续煮了 , 然后根据个人口味加入冰糖 。
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6.再煮一会儿西米差不多就可以煮到透明了 , 等西米煮到透明以后 , 我们就可以把之前切好的橘子放进去 , 橘子稍微煮个两三分钟就可以了 , 因为橘子如果煮的时间太长 , 很容易影响最后的口感 , 搅拌均匀后 , 我们的西米橘子粥就可以出锅了 。
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7.咱们今天这道西米橘子粥就做好了 , 看起来是不是很漂亮呢 , 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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