不用揉面不用脏手，20分钟上桌，柔软香甜，老少皆宜
秋天进补 ， 很多高血脂、高血压的人害怕大鱼大肉 ， 这时候不妨多吃燕麦、小米等营养高的食材 ， 我们知道小米是非常健康的食品 ， 小米可以直接煮来吃 ， 但是我们更多的时候是搭配其它的食材 ， 做出味道和功效更加全面的小米食品 ， 这道南瓜小米糕就是这样的作用 ， 既有小米粥的营养 ， 又加入了南瓜的养生功效 。
小米粥被人们誉为是代参汤 ， 可见小米的功效之大 ， 常吃南瓜小米糕能够降低我们的血脂和血压 。
小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效 。南瓜有润肺益气 ， 化痰排浓 ， 驱虫解毒 ， 治咳止喘 ， 疗肺痈与便秘的功效 ， 并有利尿、美容等作用 。
小米、南瓜在一起吃 ， 可以起到营养互补的作用 ， 比单独熬粥或者炒菜具有更高的营养价值 ， 老少兼宜 ， 美味可口 ， 甚至糖尿病患者也可放心食用 。
文章图片
文章图片
秋天的南瓜特别清甜 ， 这道点心 ， 不用放糖也好吃呢 ， 没有蔗糖的加入 ， 让这道糕点更加的健康 ， 不用揉面 ， 不用脏手 ， 20分钟就能上桌 ， 真的是一道营养的懒人餐呢 ， 柔软香甜 ， 老少皆宜 ， 快来跟美美一起试试吧 。
文章图片
文章图片
【小米南瓜糕】
用料主料南瓜一块小米200克金龙鱼澳麦粉400克
辅料酵母4克葡萄干一把
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
过程：
食材都准备好 。
文章图片
文章图片
小米淘洗干净后用清水浸泡四个小时以上备用 。
文章图片
文章图片
葡萄干淘洗干净 ， 稍微切碎备用 。
文章图片
文章图片
南瓜去皮 ， 切片 ， 摆在碗里 ， 将泡好的小米摆在南瓜上 ， 放入蒸锅里蒸熟 。
文章图片
文章图片
蒸熟的南瓜和小米倒入破壁机里 ， 打成细腻的泥 。
文章图片
文章图片
如果没有破壁机 ， 用擀面杖直接稍微捣碎也可以 ， 蒸出来的小米南瓜糕微微带着点小米颗粒 ， 口感也非常不错 ， 两种做法我都经常做 ， 想省事就直接捣碎吧 。
文章图片
文章图片
用破壁机打的就非常细腻了 ， 两种做法对比一下 。按照自己的喜好选择吧 。
文章图片
文章图片
将面粉倒入小米南瓜糊里 。
文章图片
推荐阅读
- 芸豆用水焯水焯水了反而影响口感，芸豆不用焯水
- 孩子早餐饼不用买，教你做道最简单的土豆饼，外酥里软真好吃
- 咳嗽退散！不用西药，必学5种天然止咳方法
- 早餐不用早起，两碗面粉和一碗油，快速制作一份有营养的油茶面
- 鱼香鸡肉的做法，外酥里嫩，口味酸甜香辣，好吃的不用摆了！
- 居家也“申动”丨不用器械，简单易学，跟着董瀚麟练起来
- 奶奶蒸馒头，和面不用水，也不用牛奶，换成了“它”，比面包软
- 不用脚踩的酸菜，它不香吗？ | 图图科幻
- 不用炒糖色的红烧肉，肥而不腻，香浓软糯，入口即化
- 生活不用太着急，我们往往是生活的太舒适太安逸