吃一口相当6斤白酒，很多人经常吃，肝胆科主任：常吃等于“自残”
案例：家住即墨的陈大爷 ， 今年57岁了 ， 前两年退休在家 ， 平常基本没事干 ， 就每天和邻居下个象棋、打个牌 。
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半年前 ， 陈大爷时常感到浑身乏力 ， 什么都不干还是很疲倦 ， 他觉得应该是年轻时干活太猛了留下的小毛病 ， 于是没放在心上 。随着时间的推移 ， 陈大爷又出现了腹疼的症状 ， 并且经常犯恶心 ， 他以为是肠胃不好 ， 就打算到医院检查下肠胃 。但是医生在了解过他的症状后 ， 劝他做一个肝CT检查 。
检查显示 ， 陈大爷的肝脏中有明显的阴影 ， 确诊为肝癌 。陈大爷非常震惊 ， 他平常很少喝酒 ， 怎么就查出肝癌了呢？医生和陈大爷沟通过后 ， 叹息道 ， 经常吃那东西比喝白酒还伤肝脏 。
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吃一口相当6斤白酒 ， 很多人经常吃 ， 肝胆科主任：常吃等于“自残”：
【吃一口相当6斤白酒，很多人经常吃，肝胆科主任：常吃等于“自残”】原来陈大爷嫌麻烦 ， 去一次超市就会买几袋大米 ， 然后屯着慢慢吃 。但是由于储存不当 ， 大米没多久就发霉了 。陈大爷看着大米还剩那么多 ， 就不舍得扔 ， 洗几遍依旧煮着吃 ， 这个习惯是从退休后开始的 。
医生解释说 ， 发霉的大米对肝脏的危害非常大 ， 是不能吃的 。因为大米在霉变后会产生黄曲霉素 ， 这是众多医学家和科学家公认的毒性和致癌性都非常强烈的化学物质 ， 它的毒性比眼镜蛇的毒汁还要毒 。进入人体后 ， 可直接对肝脏的组织、细胞产生刺激、损害 ， 使肝细胞逐渐纤维化 ， 肝组织增生严重 ， 最后严重的就会诱发癌变 。
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医生提醒：除了霉变食物 ， 以下两种食物也对肝不利 ， 尽量少吃
1、油腻食物
现在外面的很多食物不仅炸鸡、烧烤特别油腻 ， 包括很多炒菜都是重油重盐 。经常吃油腻食物会导致人体摄入的脂肪含量超标 ， 而过多的脂肪会给肝脏带来沉重的负担 ， 易使肝脏的代谢异常紊乱 ， 从而形成脂肪肝 。脂肪肝的早期症状不明显 ， 但是等到症状明显时肝脏已经受损非常严重了 ， 很可能变成肝硬化 ， 甚至肝癌 。
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2、久泡食物
日常买到的银耳、木耳等干货都要经过泡发才能食用 ， 但是泡太久会产生米酵菌酸等毒素 。而米酵菌酸即使通过长时间高温蒸煮也无法破坏其毒性 ， 进入人体后会对肝脏以及其他器官产生严重的损害 ， 症状表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻 ， 严重的可能引发死亡 。
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想要肝脏稳定和健康 ， 平常应该坚持一个习惯 ， 肝功能慢慢就变强了：
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为了肝脏更健康 ， 建议尽量牢记以下3件事
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