蔡澜食材字典 太鲜了 今年第一口白芦笋在这里


阳光透过树枝照在桌子上,吃着最时令的食物。这叫“不辜负春天”~

地址:常德路609-1号
让-乔治

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作为Modu的高级餐厅,让-乔治的菜品质量自然与环境有关。

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▲烟熏冰岛比目鱼,配白芦笋和祖母绿奶油汁
传统的炸比目鱼,香茅,生姜和椰奶作为翡翠奶油汁的基础,白芦笋是甜的,吃起来非常新鲜和有活力。

地址:中山市东一路3号外滩3号4楼
光和盐每日光和盐

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《光与盐日报》将文化和艺术的基因植入餐厅,为都市人提供了第三个空间兼具物质和精神食粮的房间。

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白绿芦笋,做成温热的芦笋沙拉,上面浇上蜂蜜味噌酱和松露蛋黄酱,简单的调味就够了。

地址:陕西北路407号
今日话题
#春天最爱的“新鲜”#
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