女孩经常吃南瓜，坚持一段时间后，身体出现惊喜的改变
南瓜是南北地区种植比较多的食物 ， 大大的南瓜不仅可以当作装饰品 ， 且它吃起来非常的香甜 ， 一直以来都十分博得人们的眼球 ， 有的人还说南瓜还具有降血糖的作用 ， 尤其是对于糖尿病的人群来说 ， 每天要多吃些南瓜 ， 对身体健康会有很大的益处 ， 真相是这样吗？
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我们先来看下南瓜有什么营养？
从营养成分上来看 ， 南瓜中确实含有多种对人身体健康有益的成分 ， 尤其是其中的类胡萝卜素、维生素A、叶黄素都是保护眼睛的重要物质 ， 另外 ， 南瓜中还含有膳食纤维、多种矿物质等成分 ， 是一种非常好的食材之一 。
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【女孩经常吃南瓜，坚持一段时间后，身体出现惊喜的改变】南瓜既然这么好 ， 对血糖也会有作用？
人们之所以说南瓜可以降血糖 ， 一方面是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维以及果胶 ， 说这种物质可以在增强饱腹感的基础上 ， 从而延缓餐后的血糖水平 ， 对于控制血糖十分有利 。
另一方面 ， 还有相关的实验能够证明 ， 南瓜中含有一种特别好的物质 ， 就是南瓜多糖 ， 这种物质在提取之后 ， 有很明显的降糖作用 。
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虽然这样看起来已经非常的完美了 ， 既有营养成分来证明 ， 又有相关的实验数据 ， 但实际上 ， 从营养成分上来看 ， 不只是南瓜中含有膳食纤维以及果胶 ， 其它的食物当中也有 ， 最重要的是 ， 南瓜中的这些成分也不是最高的 ， 要说粗粮的话 ， 五谷杂粮中比南瓜还要高 ， 甚至是能够高出不少 。
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而从实验证明上看 ， 大家首先要弄清楚的是 ， 这里的实验是通过动物实验来得出的结果 ， 针对于我们人类的实验是要做人体实验的 ， 这两者也是存在着一定的差别 ， 还有的是其中是指南瓜浓缩后的南瓜多糖 ， 而我们进食食物是通过咀嚼这也是有一定区别的 。
因此 ， 南瓜对于降血糖是不会起到很好的作用 ， 如果你本身的血糖就很高 ， 还经常大量的食用南瓜 ， 对于升高血糖还会有益处 ， 大家不要忘了 ， 南瓜虽然可以增强我们的饱腹感 ， 但是过量食用南瓜中还含有不少的糖分 ， 且南瓜这种蔬菜还是升糖指数比较高的食物 ， 吃多了反而会增加血糖 。
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但这不是说糖尿病的人群就不能食用南瓜了 ， 而是要控制它食用的量 ， 且在烹饪的做法上尽量选择蒸的方式 ， 这样还可以避免一些食用油的摄入 ， 相反如果是用大量的油去烹饪的话 ， 更会对身体健康造成伤害 。
所以 ， 糖尿病人在食用蒸南瓜的时候 ， 最好的办法是当作主食来食用 ， 这样可以避免餐后血糖升高的危险 。
来源：养生健康我爱问
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