粗粮适合什么样的人吃
想要养颜美容，可以把薏仁(15克)+黄豆(30克)+松子(5克)或芝麻(3克)，加600cc的水，用果汁机打成汁，煮熟后再加点蜂蜜或糖(如有糖尿病，不要加蜂蜜或糖)。其中，薏仁、黄豆、松子需在前一天先...
健康允许下 ， 五谷杂粮均衡摄取是大原则 ， 但根据成长阶段、性别、身体所需等 ， 可以有更聪明的吃法 。专家教你这样吃：
粉领族
女孩子如果常经血过多 ， 平常可以薏仁(1杯)+花生(2汤匙)+猪肠一起煮汤(加点盐调味) ， 并记得不要剥掉薄薄的花生衣 ， 因为花生衣有凝血的作用 ， 其实是“宝” 。
想要养颜美容 ， 可以把薏仁(15克)+黄豆(30克)+松子(5克)或芝麻(3克) ， 加600cc的水 ， 用果汁机打成汁 ， 煮熟后再加点蜂蜜或糖(如有糖尿病 ， 不要加蜂蜜或糖) 。其中 ， 薏仁、黄豆、松子需在前一天先泡软 ， 如要加芝麻 ， 需现炒现磨成粉 。
小孩、青春期
小孩阶段 ， 如果没有对花生过敏 ， 可在牛奶中加入花生 ， 因为花生富含色胺酸、氢胺酸 ， 有活化脑细胞的功效 。
有过敏的孩子可在牛奶中加入荞麦粉 ， 因为荞麦含有抗组织胺的天然成分 ， 可缓解过敏症状 。
青春期容易长痘痘 ， 可把薏仁加白米、糙米混煮成饭 ， 因为薏仁有美白、利湿、润泽、抑制毛囊发炎的作用 。
转骨时期 ， 可把白米、糙米、豆类混煮 ， 并可多吃芝麻、玉米 。尤其芝麻富含维他命E、亚麻仁油酸 ， 可刺激生长激素 ， 并不让脂肪囤积体内 。
【粗粮适合什么样的人吃】玉米切块或削下玉米粒 ， 加排骨一起煮汤；也可加吻仔鱼 ， 勾芡煮汤 。
中、老年人
中年人怕胖 ， 身材一走样 ， 慢性病跟著来 。可以薏仁(30克)+南瓜、冬瓜(各50克)+小鸡腿 ， 一起煮汤 ， 适量用盐调味 ， 除了利尿、除湿、消脚气外 ， 还可促进体内分泌瘦素 ， 抑制脂肪堆积 。
老年人要保护脑细胞 ， 如果没有痛风问题 ， 可多吃黄豆(因为富含大豆异黄酮) ， 可以大豆(30克)+芝麻(5克 ， 现炒现磨)+核桃(30克)+200cc的水 ， 先用果汁机打碎 ， 再倒到锅子里加300cc的牛奶一起加热即可 ， 一周吃两、三次 。
另外 ， 老人家容易消化不良 ， 晚上可吃小米粥(小孩子如有消化不良 ， 也适合吃小米粥)；或把小米粥加陈旺全口中的“长寿果”花生 ， 长寿瓜“地瓜”一起煮 。
小米还有镇静安神的作用 ， 小孩子不好睡 ， 晚上也可吃些小米粥 。
男性上班族
青壮年男性工作压力大 ， 不时在外跑业务 ， 可以把糙米(30克)+新鲜玉米粒(30克)+黄豆(20克) ， 加600cc的水 ， 一起用果汁机打成汁喝 ， 可增加体力、免疫力 。(其中 ， 糙米、黄豆需在前一晚先浸泡 。)
有些人常熬夜、容易口干舌燥 ， 可把绿豆洗净、沥干 ， 把绿豆放在网杓里 ， 放入滚水中约三、四分钟 ， 趁绿豆仁还没爆开前就捞起 ， 锅子中的绿豆水有清凉解毒、止咳的作用 。痛风的人也可喝绿豆水 ， 因为不吃绿豆仁 ， 可避开高普林的危机 。
至于绿豆仁 ， 另外用水煮烂 ， 把热鲜奶(300cc)+绿豆水(100cc)+绿豆仁(100克) ， 一起丢进果汁机打成绿豆沙 ， 清凉解毒并润肠 ， 有助于缓解便秘之苦 。
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