木耳丝拌莴笋
食材
30克水发木耳
100克莴笋
各少许蒜末、红椒丝
3克盐
各适量鸡粉、陈醋、芝麻油
1 将水发木耳切成丝，放入盘中备用 。
2 将去皮洗净的莴笋切成片，然后再切成丝，放入盘中备用 。
3 锅中加入适量清水，用大火烧开，加入少许食用油 。
4 倒入木耳丝、莴笋丝，拌匀后煮约1分钟至熟 。
5 把煮熟的木耳丝、莴笋丝捞出 。
6 将捞出的木耳丝、莴笋丝放入盘中凉凉 。
7 取一个大碗，倒入木耳丝、莴笋丝 。
【木耳丝拌莴笋】8 加入蒜末、鸡粉、盐 。
9 加入陈醋，调味并拌匀 。
10 加入适量芝麻油 。
11 用筷子拌匀 。
12 盛出装盘，放上红椒丝即可 。
