地耳地杂皮地瓜皮
有谁认识它吗？
在我们这叫地耳 ， 也有个怪名叫雷公屎 ， 因为每次雷雨之后 ， 就会大量出现 。它生长在地上 ， 又想木耳 ， 所以叫地耳 。当然 ， 每个地方叫法都不一样 ， 地软 ， 地皮菜 ， 地杂皮 ， 地瓜皮等 。
【地耳地杂皮地瓜皮】地耳夏秋季节是旺季 ， 下过雨后 ， 一簇簇黑里透绿的黑木耳一般都冒了出来 ， 水灵灵 ， 肺润极了 。小时候乘着这个时候 ， 奶奶就会带着我 ， 挎着篮子去捡 。如果等太阳出来了 ， 阳光一晒 ， 地耳就会干缩地很小 ， 就不好了 。捡回来以后 ， 拿到小溪里 ， 把泥沙 ， 碎草等杂物漂洗干净 ， 就保存起来 ， 像木耳一样 ， 随泡随吃 。
奶奶把地耳和鸡蛋一炒 ， 就是美味 。
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