1、健康的午餐应以五谷为主 , 配合大量蔬菜、瓜类及水果 , 适量肉类、蛋类及鱼类食物 , 并减少油、盐及糖分 。
2、营养午餐还得讲究123的比例 , 即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类 , 六分之二是蔬菜 , 六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3) 午餐中的三低一高也是需要特别注意的 , 即低油、低盐、低糖及高纤维 。
【【美食】午餐吃什么最有营养 午餐吃什么最有营养介绍】
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