酸梅汤怎么做的 酸梅汤的用料
乌梅 25g山楂 25g陈皮 三四片（约10g）洛神花 五六朵（约5g）甘草 两三片（可不放）冰糖 50g（按口味可多加）水 1200~1800ml（我用1200ml）干桂花或糖桂花 适量，可不加
酸梅汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净 。
步骤 2
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全部材料除冰糖及干桂花，浸泡半小时以上 。 大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火 。 P.S.我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上，第二天起床加足量水再煮 。
步骤 3
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过滤，趁热撒入干桂花或糖桂花，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用 。 P.S.也可以将酸梅汤倒入冰格冷冻，这样以后加冰饮用就不会降低风味
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