蒜蓉生蚝
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【蒜蓉生蚝】1、蒜去皮 ， 借助工具将蒜磨成蓉待用 。 2、生蚝取出海蛎肉洗净 。 3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上 。 4、在生蚝上撒适量的蒜蓉 ， 入开水锅中蒸5分钟左右即可取出 。 5、撒上香葱末 ， 浇上热油就好了 。
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