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炼油首先需要将猪油板清洗干净， 并将其切成大小相近的小块 。 大火将锅烧热， 加入一些水， 切好的猪油板放入锅中， 烧开后转小火慢熬， 过程中加入葱段和少许盐， 待猪油渣变得金黄， 就可以捞出， 油温下降后装入容易中密封保存即可 。
炼油怎么练你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
炼油需要的食材：猪油板、葱、盐、水
1、清洗猪油板
首先我们需要将购买的猪油板清洗干净， 并将猪油板切成大小相近的小块 。
2、炼油
接着将锅烧热， 在锅中加入一些水， 并将切好的猪油板放入锅中， 大火烧开， 烧开后转小火慢慢熬制 。
3、加入葱段和盐
熬制猪油的过程中， 可以加入一些葱段和少许的盐 。
4、密封保存
待锅中的猪油变成焦黄， 就可以将猪油渣捞出， 并关火 。 关火后待油温降下来， 就盛出放入容器中密封保存即可 。
炼油注意事项
【炼油怎么练】炼猪油时间不能太久， 如果将猪油渣炼糊， 油也会变得不好吃;炼油的过程中可以适当的加入葱段和盐， 这样猪油更不容易变质， 味道也会更好;猪油板切块不要太小， 尽量大小一致， 更好控制炼油时间 。
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