中国民间一直有吃粥的习惯 ， 在些家庭天天都离不开粥 ， 粥口感好 ， 做法多变 ， 口感和保健功效也各不相同.今天小编就重点为大家介绍的是一种叫白果腐竹粥的粥 ， 顾名思义 ， 它是白果与腐竹一起煮成的哦 。 大家一起来了解如果喜欢 ， 以后可以适量多吃一些 。
1、能预防心血管疾病
白果腐竹粥中腐竹是最重要的食材 ， 而这种食材中含有大量的卵磷脂 ， 这种物质被人体吸收以后可以清理人体血管壁上的胆固醇 ， 预防血管硬化 ， 也能预防高血压的高血脂的发生 ， 从而也就降低了心血管疾病的发生机率 。
2、白果腐竹粥能补钙
白果腐竹粥中含有多种对人体有益的微量元素 ， 其中钙与磷的含量比较高 。 这两种物质都能促进人体对钙的吸收 ， 也能促进骨骼发育 ， 能增强骨密度 ， 对青少年骨骼发育有良好促进作用 ， 同时也能预防中老年骨质疏松症的发生 。
3、能预防老年痴呆
【白果腐竹粥的功效与作用】白果腐竹粥是最适合老年人食用的健康粥 ， 它含有的氨基酸能促进身体代谢 ， 特别是谷氨酸这种物质可以提高脑细胞活性 ， 预防记忆力下降和小脑萎缩 ， 从而也就减少了老年痴呆的发生 。
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