大米海参粥是以大米与海参为主要食材制成的一种粥品 ， 在一些粥屋中十分常见 ， 它口感清淡 ， 营养丰富 ， 能滋补身体 ， 也能提高身体免疫力 。 那么大米海参粥应该怎么做呢？它又有哪些功效与作用呢？接下来小编就带大家去具体了解一下 。
大米海参粥的做法与功效【大米海参粥的做法与功效】1、大米海参粥的材料
平时想煮制大米海参粥需要准备海参二十到三十克 ， 大米一百克 ， 盐适量 ， 葱花与味精也要适量准备一些 ， 最后再准备适量的清水 。
2、大米海参粥的做法步骤
把准备好大米用清水洗好再浸泡半小时 ， 把准备好的海参也洗净 ， 再切成小块 ， 在锅中放水 ， 加入清水 ， 放入大米煮开 ， 再调小火力煮制到大米半熟 ， 才能把海参加入进去 ， 再次煮开 ， 一起用小火煮制成粥 ， 然后加入盐和味精调味 ， 取出装碗以后散上葱花即可食用 。
3、大米海参粥的功效
大米海参粥能人为体提供蛋白质和多种氨基酸以及一些矿物质 ， 可以促进身体代谢 ， 也能缓解身体虚弱 ， 另外大米海参粥中的赖氨酸含量很高 ， 它能直接作用于人类的大脑 ， 能提高脑细胞活性 ， 对提高记力和增加智力有很大的好处 。 大米海参粥还能延缓衰老 ， 排毒养颜 ， 更能保护人类的心脑血管 ， 平时经常食用 ， 能保持青春 ， 延年益寿 。
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