粥是历来的传统饮食 ， 如今粥成为一种流行的养生膳食 。 粥可以去火败毒 ， 搭配不同的食材能够有特殊的作用 ， 今天推荐的咸猪骨花生粥可以有助于身体元气恢复 ， 祛湿润燥的同时滋润肌肤 。 下面来看看咸猪骨花生粥的做法 。
咸猪骨花生粥的做法一、咸猪骨花生粥的用料
咸猪骨花生粥准备四百克猪骨 ， 菜干和花生大约五十克 ， 大米一百克 ， 薏米二十克 ， 果皮和生姜若干 ， 盐少许即可 。
二、咸猪骨花生粥的做法
第一步：猪骨首先用盐反复将表面搓匀之后要放在冰箱的冷鲜柜中腌制至少一个晚上 。
第二步：将腌制一整个晚上的猪骨用清水烧开后汆汤下 。
第三步：将菜干泡发后切段 ， 之后将花生 ， 薏米和大米一起浸泡大约一个小时 。
第四步：将腌制和浸泡过的材料放入瓦罐中 ， 倒入适量的水开始煲粥 。
第五步：粥煲出粘稠度后就稍稍放些盐调味即可 。
【咸猪骨花生粥如何做 咸猪骨花生粥的材料和做法】三、咸猪骨花生粥的小贴士
大米要提前浸泡才能煮 ， 这样粥更加软绵口感爽滑 ， 如果为了调节粥的口感和营养可以在放些山药和胡萝卜进去 。 猪骨以及用盐提前腌制过 ， 所以粥中的盐就不要放太多了 ， 因为粥不比喝汤 ， 咸了是不好的 。
推荐阅读
- 健康知识|怎样吃黑豆补肾效果好，莲藕黑豆排骨汤的功效
- 美食知识|怎样炖排骨好吃又简单，炖汤那种藕好吃
- 美食知识|猪骨头汤怎样做好吃
- 骨汤菠菜粥如何做 骨汤菠菜粥的材料和做法步骤
- 美食知识|海螺怎么吃，女巫骨螺能不能吃
- 髋骨穴位置及功效
- 花生粥的功效与作用 花生粥的做法
- 花生的功效与作用 醋泡花生的做法
- 米油是什么 米油的功效与作用
- 大话西游2：联运大服首服“侠骨丹心”，一张黄纸卖到115金！