裸燕麦是燕麦中的常见品种 ， 它在国内有大面积种植 ， 也叫莜麦 ， 是一种营养价值特别高的保健食材 ， 人们食用它以后 ， 既能吸收丰富营养 ， 又能预防疾病 ， 可是这种裸燕麦应该怎么吃呢？接下来我就把它常见的食用方法写出来告诉大家 。
裸燕麦怎么吃1、裸燕麦可以用来煮粥喝 ， 燕麦煮粥时最好不要用力淘洗 ， 因为燕麦表层还有燕麦素 ， 如果用力清洗会把它的表层破坏 ， 也会让燕麦酥大量丢失 ， 所以在用它煮粥喝时 ， 应该用水轻轻淘洗 ， 然后再加入适量的大米 ， 一起放到粥锅中 ， 加清水煮制 。
2、用裸燕麦煮粥的时候 ， 最好不要使用铁锅或者铝锅 ， 尽量使用砂锅煮 ， 这样煮出的燕麦粥 ， 颜色和口感才会最好 ， 另外在煮燕麦粥时 ， 把它加热烧开以后要用小火慢慢熬 ， 熬制时间不能太短 ， 最少要熬60分钟左右 ， 等锅中的米汤呈现牛奶状的乳白色 ， 才可以关火取出 。
裸燕麦的食用方法1、焖米饭
裸燕麦还可以用来买米饭吃 ， 再用它闷米饭时需要准备裸燕麦和大米各适量 ， 放在一起调匀 ， 用清水淘洗干 ， 再放到电饭煲中 ， 加入适量的清水 ， 盖好锅盖以后接通电源 ， 选择煮饭键让它工作 ， 等它自动跳闸以后拔下电源 ， 再闷一会儿取出就能使用 。 裸燕麦焖米饭时 ， 还可以搭配一些自己喜欢的食材 ， 最好能放适量的桂圆肉和红枣以及葡萄干 ， 这样可以制成现在流行的八宝饭 。
2、做馒头
【裸燕麦怎么吃 裸燕麦的食用方法】裸燕麦还可以用来蒸馒头吃蛋 ， 再用它蒸馒头 ， 以前需要先把裸燕麦制成燕麦粉 ， 然后再加入适量的酵母和温水 ， 把它们合成面团 ， 等它发酵完成以后再揉匀 ， 然后制成馒头坯 ， 省三十分钟以后入蒸锅蒸制 ， 开锅以后再蒸二十到三十分钟 ， 关火以后取出就是松软的燕麦馒头 。
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