秋冬季节的人会容易上火, 所以在饮食上面要尽可能的清淡不油腻比较好, 推荐肠胃不适的人多吃些纤维素高的蔬菜食物 。 常常吃高纤维蔬菜对身体有很多好处, 今天就是要给大家推荐一道什锦乌龙粥, 促进身体补充足够的维生素和水分 。 对于爱美的人士而言, 食用高纤粥更可以减肥减脂 。 下面就来看看什锦乌龙粥的做法 。
什锦乌龙粥的做法【什锦乌龙粥的材料和做法步骤】一、什锦乌龙粥的原料
什锦乌龙粥的原料包括五谷, 黄豆, 白果, 毛豆, 胡萝卜, 香菇丁, 鸡肉丁和花生 。 而需要准备的配料则是色拉油, 盐, 酱油, 香油, 胡椒粉和香菜 。
二、什锦乌龙粥的做法
第一步:鸡肉丁要用酱油先腌制起来
第二步:五谷米和黄豆首先用温水浸泡泡发一个小时左右 。
第三步:花生和泡发后的五谷米以及黄豆一起煮干煮熟 。
第四步:用色拉油将锅子热至七成, 之后用香菇丁爆香, 之后加入些水, 放入胡萝卜丁和白果, 将各种蔬菜料煮开即可 。
第五步:将花生混合的五谷米加水煮开, 然后用小火开始炖煮成为粥, 粥滚之后就放入之前准备好的蔬菜料一起再煮五分钟即可 。
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