解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟 。
9、木薯
致命毒素：亚麻仁苦苷
致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大 。 因此，在食用木薯块根时一定要注意 。 木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒 。 其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒 。
一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡 。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解 。 一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用 。
10、黄花菜
致命毒素：秋水仙碱
致命机理：黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一 。 但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱 。 而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康 。 一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒 。
解毒方法：要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除 。 也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用 。
吃了没煮熟的饺子会怎么样 饺子没熟，吃了会肚子不舒服 。 不熟的饺子会引起消化不良 。 胃酸胃痛 。 今天把生的食物煮熟 。 这样会让人吃着也会放心一些
吃了很多没煮熟的饺子的话会怎样？ 吐出来好了，
吃了没煮熟的，会拉肚子的
还有就是，明知道是生的，干嘛还要继续吃呢
或者不管它，等出什么问题了，再去看医生吧
饺子煮熟没煮熟，应该怎么判断呢？ 饺子作为中华民族的特色美食，是每个人心目当中最好吃的主食 。 但是有些人发现在下饺子的时候，无法判断其中的饺子是否煮熟 。 在这里小编就教大家一种方法来判断，如果煮的是刚刚包好的新饺子，那么当饺子漂上来时就可以确定熟了 。 如果是冷冻饺子的话，就需要在煮的时候再加入两三道水，最后飘起来的才是熟的 。
怎么样才能做出口感丰富的饺子？饺子的制作方法简单易学，但是想要让自己的饺子更具风味，还需要下另一番心思 。 虽然饺子皮非常的常见，但是如果想让饺子变得更加好吃的话，那么选择的面皮一定要筋道 。 最好的就是低筋面粉，然后加水调和搓成面团，接着再分成小剂擀成面皮 。 而饺子的馅料也要根据个人的口味，如果喜欢吃素馅的，可以配上韭菜鸡蛋馅 。 如果平时喜欢吃肉，就可以吃胡萝卜牛肉馅等 。
如何才能正确的煮饺子？有些人在煮饺子的时候发现饺子很容易破，这个时候小编可以教给大家一个小妙招 。 就是在煮饺子之前，在锅中加入少许的白醋，那么在沸腾的水当中，饺子皮就不容易破 。 同时在包饺子的时候也要注意不要往饺子当中放入太多的馅儿，那么在煮的时候也可能让饺子膨胀导致破损 。 另外煮饺子的时候，需要用锅勺不停的翻滚，防止粘锅 。 这个时候锅勺要顺着锅面一同下滑，不能在锅中随意乱捣 。
吃饺子有什么讲究？【美食知识|饺子没煮熟吃了会怎样，吃了七八分熟的猪肉怎么办】饺子起先出现是为了帮助人们御寒，他们会将药材包入到饺子当中来，治疗那些耳朵有冻疮的人们 。 但是随着流传下来，饺子当中的材料越来越多 。 并且大多数人吃饺子的时候都是在家人团聚的情况下，这个时候吃饺子的时候可以配上一碟醋，或者有些人喜欢吃辣的也可以在醋中放一些辣椒酱 。
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