相信对于荷叶绿豆冰621粥的了解不是那么多吧， 下面就让小编来给您具体介绍一下， 希望大家喜欢 。
荷叶绿豆冰粥材料
荷叶若干， 绿豆2把， 粳米250克， 冰糖若干
荷叶绿豆冰粥的做法1.荷叶洗净， 放到开水里煮20分钟 。 煮好后， 过滤汁液， 去除荷叶 。
2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆， 加入熬好的荷叶汁， 盖盖压阀开煮 。 大火喷气后， 转小火熬煮20分钟关火 。
【荷叶绿豆冰粥】3.开盖后加入冰糖， 至冰糖充分融化 。
4.粥凉后， 放入到冰箱里冷藏15分钟， 即可使用 。
小诀窍
没有新鲜荷叶的， 如果用干荷叶， 要用小纱布袋子装好， 以免碎渣太多 。
荷叶绿豆冰粥营养分析1. 绿豆中所含蛋白质， 磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能， 为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性， 使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效， 从而可以防治冠心病、心绞痛;
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖， 能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸， 加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4. 据临床实验报道， 绿豆的有效成分具有抗过敏作用， 可治疗荨麻疹等疾病;
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用， 能清热解毒;
6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂， 可以保护肝脏， 减少蛋白分解， 从而保护肾脏 。
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