米饭怎样做 做米饭的程序比较简单 ， 首先用小盆子装适量的大米 ， 用清水把米淘洗干净 ， 然后把米倒进电饭煲里 ， 加上适量清水 ， 盖上煲盖 ， 按下电饭煲开关就可以做饭了 。
大米饭怎么做 米饭 ， 无论南方北方 ， 几乎天天都要吃 ， 可100个厨娘 ， 蒸出来100种味道 ， 只有少数人能蒸出像大厨一样颗颗分离 ， 粒粒喷香的米饭 。 可同样的米同样的电饭锅 ， 怎么会相差这么大呢？饭店大厨到底有什么绝招呢？
尤其是经常去外面吃饭的朋友 ， 能明显感觉到家里的饭没有外面的香 ， 尤其是我家楼下的黄焖鸡米饭 ， 他家的米饭每次我都要吃两碗 ， 颗颗分离 ， 香甜无比 。 去吃的多了 ， 饭店大姐终于愿意把她蒸米饭的诀窍分享给我 。 她说 ， 米饭蒸不香 ， 不是电饭锅的错 ， 教你3招 ， 米饭出锅喷喷香 。
首先第1招 ， 米饭加水是有讲究的 ， 量和水都有讲究 ， 量很多人都知道 ， 水炒锅米饭指头的一节长即可 ， 大约1.5厘米深度的水即可 ， 比例是大米和水1:1.2 。 水 ， 区别于我们平时加的自来水 ， 加过滤过的纯净水最好 ， 如果有条件 ， 矿泉水煮出来的米饭最香 。
其次第2招 ， 加好水的米 ， 通常要滴上两滴白醋 ， 这样蒸出来的米饭更香 。 因为醋可以防止米饭变味 ， 并且易于米饭存放 ， 使米饭松软 ， 米香更浓 。 米饭和醋的比例500:1即可 ， 少许醋即可达到效果 。
最后第3招 ， 往电饭锅中加入2滴食用油 ， 比例跟米饭和白醋一样 ， 500:1即可 。 加食用油 ， 其实不是为了防止黏连 ， 而是为了增加米饭的光泽 ， 同时也能起到降低消化速度的作用 ， 抗性淀粉数量增加 ， 从而增强饱腹感 。
蒸米饭只会加水？难怪不好吃 ， 教你3招 ， 米饭颗颗分离喷喷香 。 自从学会了这3招 ， 我家米饭也是喷喷香 ， 颗颗分离 ， 剩下的米饭做成炒饭 ， 也一样口感好 。 除此之外 ， 我有时候也会在蒸米饭之前 ， 往锅里加入几块红薯、或者玉米、或者花生米、或者红枣 ， 稍微加一点 ， 米饭香味更不错 。
【美食知识|米饭怎么做，蒸米饭两人份】技巧总结：1.淘米也有讲究哦 ， 不能次数太多 ， 最多两次就好 。 2.加纯净水或者矿泉水 。 3.加2滴白醋 。 4.加2滴食用油 。
米饭怎么做更好吃呢？ 非常简单!
第一 ， 确定米饭是几个人吃
第二 ， 准备适量的大米（比如一碗或半碗）
第三 ， 将大米倒进个电饭煲淘洗一下 ， 加入适量的水（电饭煲有刻度）
第四 ， 插好电源打开开关 ， 耐心等待 。
米饭怎么做的 如何煮出好吃的米饭
常常煮出的饭不是太硬就是太软 ， 该怎么办呢？只要掌握煮饭的诀窍 ， 就能煮出好吃的饭哦！
1.专用量米杯正确地量出需要的米量 。 洗米时第一次加入大量的水 ， 快速地搅拌后立刻将水倒掉 ， 用手掌以按压的方式搓洗米 ， 用水重复冲洗至清澈为止 。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量 ， 放置约半小时 ， 让米吸收水分再开始煮饭 。
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