3、生长习性
虽然花菇和香菇两者的形态差不多， 但花菇属于优良的香菇品种， 对环境的适应能力更强， 冬季时将温度控制在5℃左右也能进行生长， 而香菇虽然生命力也很强， 但冬季最好还是将温度控制在10℃， 不然会停止生长 。
4、营养价值
花菇和香菇虽然特别相似， 但花菇的口感比香菇的更佳， 而且当中蕴含的营养成分也很高， 花菇食用后不仅可以帮助肠胃消化食物， 还能预防胆结石、佝偻病等症状， 而香菇中营养成分可预防贫血症、夜盲症等症状 。
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