醋椒黑木耳
文章插图
1、黑木耳撒上少许食盐搓洗 , 再洗净;
2、锅内水煮开 , 将黑木耳下锅焯至断生捞出备用;
3、红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌后铺在黑木耳上 , 撒上蒜末葱末 。 取一小碗 , 加盐、白糖、香醋1勺、香麻油1匙、豉油1勺、老抽1匙 , 混匀后浇在黑木耳上 。
【醋椒黑木耳】 4、再把热油浇在蒜末葱末上拌匀.
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