做法2：烤蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
做法3：辣子蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！
做法4：香炒蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙
具体做法如下：起锅加油烧热，将蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块，翻炒至7成熟，然后放入蚕蛹，放入葱段，加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！
做法5：盐水煮蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个
具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
好啦，朋友们！蚕蛹的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
【美食知识|蚕蛹怎么做好吃，冷冻小蚕蛹的做法】
蚕蛹活的怎么吃 盐水煮蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个
具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
营养成分
蚕蛹
蚕蛹
干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质，30%左右的油脂 。 蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸 。 蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸 。 蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35% 。 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪 。 同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等 。 其中含有大量的精氨酸，含量超过鸡、鱼、肉、蛋 。
蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%，其中又以α -亚麻酸居多，具有很好的消炎、抗感染作用，同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益 。 还含有维生素A、B、D等多种维生素，铁、锌、硒等微量元素以及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶、多糖 。 蚕蛹中微量元素也非常丰富，是高钙高镁的食物 。 其钙含量是牛肉的76倍，鸡蛋的32倍，可强筋健骨；镁含量是牛肉的4倍，鸡蛋的12倍 。 此外，蚕蛹中还含有丰富的维生素及麦角甾醇等活性物质 。
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