关于山药玉米粥想必大家了解的并不多吧 ， 下面就让小编来给大家讲述一下该粥的知识 。
山药玉米粥的菜系及功效补气食谱 胃调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱、强筋骨、健脾胃食谱 本粥山药味甘性平 ， 不温不凉不燥 ， 功能补脾胃、润肺滋肾 ， 其所含的粘液质在体内可水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物;而所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用;另外 ， 山药中还含有精氨酸 ， 皂甙、胆碱等 ， 临床可治疗慢支、哮喘、肺结核等病 ， 对糖尿病亦有治疗与缓解作用 。 本粥中的玉米 ， 本为粮食、油料作物 ， 营养丰富 ， 内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素 ， 是理想的延年益寿保健品 。 其性平味甘 ， 具有调中开胃、益肺宁心、利水消肿等功效 ， 最适宜慢性虚弱性病人(不论男女老幼咸宜) ， 健康人经常食用玉米粥 ， 能保持大便通畅 ， 少得胃肠疾病 。 (但熟玉米棒 ， 不适宜消化不良的病人) 。 玉米中所含的玉米油 ， 具有降血脂与胆固醇的作用 ， 临床对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、高血压及血液循环障碍性疾病有一定的防治作用 。
山药玉米粥的口味工艺咸味 煮山药玉米粥的制作材料材料
主料：玉米(黄,干)90克 辅料：山药60克,莲子50克 调料：冰糖30克教您山药玉米粥怎么做 ， 如何做山药玉米粥才好吃
做法
1. 将山药切成细丝; 2. 去除石莲子的芯并磨成粉; 3. 将玉米、山药入锅并加入适量水 ， 同煮30分钟; 4. 再放入石莲粉、冰糖 ， 煮成胶状稀粥 。
注意事贡山药玉米粥的制作要诀
【山药玉米粥】山药烹饪方法很多 ， 不同的做法有不同的疗效 。
小帖士-健康提示：
1. 益气健脾、防癌;
2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃;
3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分 ， 适合胃癌患者食用 。
