再把牛黄喉一个一个分离,可以用剪子剪,还可以用刀割的方式 ,看个人兴趣爱好,随后再一条一条清理 。 大鱿鱼的腹部也是,清理完后,随后把全部大鱿鱼腹部再拿来切割成一片一片,或是一条一条的都能够
鱿鱼清洗方式 二：
1、大鱿鱼顺着腹部分隔线割开，消除内脏器官 。
2、这一外皮是大鱿鱼的防护膜，在大鱿鱼背部，有一定毒副作用，还会继续影响菜的质量，因此 要除掉 。 将2个鱿鱼足片先扯下来，先消除足片周边的外皮 。
3、将大鱿鱼的双眼从那个地方抠出，自然还可以不必这些，要是牛黄喉就可以了，把脑壳丢掉 。
4、将牛黄喉（触须）从脑壳上减出来，每根牛黄喉都务必逐个清除上边圆溜溜玻璃吸盘，这种玻璃吸盘不但有细沙，还带有对身体危害的物质 。 剪开后把玻璃吸盘撸掉，多自来水清理 。
5、洗好后就刚开始切鱿鱼了：
方式 三：
1、将头和人体断开分离
它是一只冷藏的大章鱼，别以为它看起来挺肥大的一只，实际上剖好啦也就一点点 。 先把它清理一下，将头和人体割开
2、人体：从身上割开，取下鸡骨头，清除内脏器官，撕下黑色粘膜
我们先来清除人体部位，一刀从身上割开，身上有根鸡骨头，能够把它取下来，割开后会发觉腹部里边全是肠道和排便，把她们都清除掉，留有外边的肉就可以了 。 随后把人体外边的一层黑色粘膜撕下，那上边有很多脏东西，不能吃，从割开的边沿处能够非常容易撕掉 。 撕好后是干净鲜嫩的一片 。
3、头部：挤去双眼、牙，抠下来玻璃吸盘，裁开清洗，撕下黑色粘膜
接下去来清除大鱿鱼的头，头部还要割开，里边的脏东西清理掉，挤去双眼，里边有灰黑色的汁，牙也是不能吃的，把它排出，触角上面有许多玻璃吸盘，能够抠下来 。 大鱿鱼有很多触角，要把上边的黑色粘膜都撕下，这一要解决干净会慢一点
怎样清洗鱿鱼头 一、清洗鱿鱼头
头部：挤去眼睛、牙齿，抠掉吸盘，剪开洗净，撕去黑膜 。
二、鱿鱼处理与清洗
1、制作烤鱿鱼，最好选择巴掌大小的鱿鱼，口味鲜嫩，易于成熟 。
2、挑选好的鱿鱼两条，根据家庭人数制定数量即可 。
3、左手握着鱿鱼的身体，右手握着鱿鱼头，轻轻往外拉 。
4、鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出 。
5、取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“明骨”，是鱿鱼的脊骨，类似人的脊梁一样，抽掉不要 。
6、把手伸进鱿鱼的身体里，抠出残留的杂质 。
拓展资料青辣椒爆炒鱿鱼的做法
用料
主料：鱿鱼一条
辅料：青椒几个、家乐鸡粉半勺、盐半勺、油一勺、姜丝一勺
做法
1、鱿鱼去皮，清理干净
2、切十字花刀
3、放入一勺鸡粉
4、放一勺辣椒粉
5、放适量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟
6、青辣椒、生姜切丝备用
7、油锅烧热
8、爆香姜丝
9、倒入鱿鱼，炒至鱿鱼花卷起来
10、一起翻炒至入味即可
11、一起翻炒至入味即可
鱿鱼怎么洗又怎么煮 用料：鲜鱿鱼一条，剪刀一把 。
做法：
1、鲜鱿鱼洗净控干水分 。
2、找到鱿鱼的尾部 。
3、齐边用剪刀剪断尾部 。
4、头部沿这个位置剪断 。
5、剪完是这样的，分头，尾，身体三个部位，然后依次开始处理 。
6、尾部里面的杂物和鱿鱼软骨处理干净 。
7、中间部分是内脏 。
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