【总结】：杏鲍菇这种常见的食用菌， 有的人肯定是第一眼看到就犯愁， 不知道怎么吃， 本身有没有很大的菌菇类香味 。 大家可以试试我上边回答的做法非常好吃， 大家有的时候煎豆腐或者炸豆腐都要挂糊， 如果是鸡蛋豆腐就不用了挂糊了直接煎炸就可以了 。 杏鲍菇鸡蛋豆腐， 咸鲜香辣， 杏鲍菇口感脆爽， 鸡蛋豆腐外焦里嫩是一道非常好吃的家常菜 。
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