秋天一到,各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市 。 它们不仅富含人体所需的多种营养物质,具有滋阴养肺、润燥生津之功效,是秋季养生的最佳辅助食品 。 你喜欢吃哪种?秋季养生水果吃什么好?
葡萄——抗氧化之王
葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃 。 葡萄含铁量较高,也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用 。
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用 。
如果食欲不振,早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干,一起煮开 。
专家提醒:葡萄性寒凉,脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超过20粒 。
梨——润肺果
梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果 。 梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管 。
生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用 。 若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳 。
咳嗽可以制作核桃糖梨饮,取生梨1个(约150克)切成大块,核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,加水800毫升,煮成汁 。 每次吃一汤匙,每天3次,连服数日 。
咽喉肿痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨,用雪花梨3只,捣烂后加蜂蜜50克,水煎服用,每日3次 。 梨性寒,寒凉体质、脾虚腹泻者忌食 。
苹果——女人的美容果
苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效 。 苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外 。
消化不良所致腹泻,可用苹果泥治疗 。 准备几个苹果,用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥;每日4次,每次约100克,一岁以下婴儿每次50克,日服3~4次 。
专家提醒:由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘而加重病情,心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果 。
山楂——果胶之王
山楂味甘酸、微温,有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效 。 山楂营养丰富,维生素C和钙含量都很高 。
果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂 。 此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用 。 一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者 。
专家提醒:山楂味酸,故胃出血、胃酸过多的人忌食;山楂可促进宫缩,孕妇禁食 。 儿童、病后体虚及牙病患者不宜食用 。
石榴——膳食纤维之王
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻 。 石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质具有很好的抗衰、防癌作用 。 因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽 。
腹泻、月经不调的人平时可以多吃石榴粳米粥,准备甜石榴1个,粳米50克,白糖适量,将石榴去皮捣碎,放入锅中,加水煮沸15分钟后,过滤去渣,取汤汁,放入粳米,大火煮沸后,转小火熬煮成粥,调入白糖即可 。
醉酒后口渴,不妨喝点石榴汤:鲜石榴2个,冰糖适量,石榴去皮放入锅中,加适量水煮半小时,放入冰糖煮至溶化即可 。
专家提醒:石榴不可多食,否则损齿、伤肺;石榴不宜与海鲜、鱼类同食;石榴有收敛作用,患有感冒、急性炎症、便秘者慎食 。
推荐阅读
- 养生从早餐开始 素食养生:夏季吃什么蔬菜好?
- 大暑时节吃什么最养生 国庆节吃什么养生?3种食物是最佳选择
- 男人立春吃什么养生?2款食谱护阳保肝 国庆节吃什么养生?4种食物是最佳选择
- 立春吃什么养生?初春进补三款当家菜 小雪时节吃什么养生
- 专家告诉你早餐第一口吃什么最养生 大雪节气养生吃什么?玉米粥炖莲藕
- 立春吃什么养生 初春吃什么养生
- 白露养生吃什么?3款药膳滋阴润肺防秋燥 春季养生吃什么
- 春天吃什么养生 养生延年贵在“三和”
- “冬练三九夏练三伏”不适合老人养生 三伏养生可多吃三薯
- 吃洋葱有哪些好处 吃洋葱的五大好处