本文转自：齐鲁壹点
文|黄爱玲
春天是多彩的季节 ， 春天是百花盛开的季节 ， 春天是浪漫的季节 ， 春天是希望的季节 ， 春天是泥土芳香的季节 ， 春天是美好的季节 。 把春天的味道搬上餐桌 。
食材：黄瓜、面粉、酵母粉、盐 ， 黄瓜用盐水洗净 ， 削皮 ， 剁成泥状 ， 放一点盐煞煞汁水 ， 黄瓜汁加入面粉 ， 少许酵母粉和一个小点的面团 ， 再和一个大一点的白面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放在暖和点的地方醒发至两倍大 ， 面醒发好 ， 放在面板上撒点干面粉揉面 ， 排气 。 白面团搓成长条 ， 用刀切成均等大小的小馒头剂子 ， 绿色面团搓成比白色面团细一点的长条 ， 用刀切成均等大小的小剂子 ， 擀成圆皮备用 ， 绿色面团再搓一个更细一点的长条 ， 用刀切成均等大小的小剂子 ， 搓成长条 ， 做花心用 ， 一个圆皮十字花刀切成四小块 ， 两个圆皮切成八小块 ， 错开点摞在一起 ， 用筷子在中间按压一下 ， 放入花心 ， 卷起来 ， 然后从中间切开 ， 两个多肉生坯就做好了 ， 用白面团的剂子揉成馒头状 ， 从中间按压成花盆形状 ， 把做好的多肉生坯放进去 ， 一个盆栽多肉馒头生坯就做好了 。 蒸锅中不要开火 ， 再次醒发15分钟 ， 开大火蒸 ， 水开上汽蒸20分钟 ， 关火 ， 焖5分钟 ， 打开锅盖 ， 盆栽多肉馒头太漂亮了 。 把蔬菜和进面里 ， 既漂亮又好吃 ， 不爱吃蔬菜的宝宝也会喜欢吃 ， 色彩能增加宝宝的食欲 。
【济南话美食｜春天的味道，可以看、可以吃的盆栽多肉】
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