美食知识|燕麦怎么做,怎么煮燕麦片


麦片是怎么做出来的呀? 生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌 。 如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久 。 当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大 。 因此,煮生燕麦片时,应根据个人情况,适当调整煮的时间 。
【美食知识|燕麦怎么做,怎么煮燕麦片】
扩展资料:
生燕麦片不像即食燕麦片一样可以用开水泡着吃就行了,生燕麦片是未经过多层加工,所以需要煮着吃 。 那么生燕麦片要煮多久呢?
生燕麦片煮的时候,也要有讲究,一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。 因为生燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大 。
参考资料来源:

燕麦怎么做 蒸燕麦蛋羹的做法:
准备4个鸡蛋、40ml的脱脂牛奶、1小朵的西兰花、50克的燕麦、1根脆皮的香肠、1勺胡萝卜丁、1片芝士、还有适量的盐 。
西兰花掰成一小块一小块的,脆皮的肠切成小丁 。 然后准备一个碗,足够大的,先把3个鸡蛋打进去,然后牛奶倒进去,麦片倒进去,搅拌后再加入盐进行搅拌 。
模具盒里面刷油,然后把上面搅拌好的混合物放进去,上面在铺上成块的西兰花、脆皮肠丁、胡萝卜 。 一锅开水烧好,模具直接放上去,先用大火蒸,五分钟之后再打一个鸡蛋进去,继续蒸,依然是五分钟 。 如果没有熟的话,多蒸一会也是可以的 。 好了之后再给焖上一分钟,取出去放凉,就可以切块吃啦 。
燕麦饼干的做法:
准备好60克麦片、80克的面粉、1个鸡蛋、40克的白砂糖和红糖、适量的坚果和葡萄干、还有少量的小苏打和泡打粉 。
鸡蛋和糖搅拌好,然后把筛好的面粉放进去,加上坚果燕麦一起搅拌成面糊 。 然后一勺一勺的放到烤箱的油纸上,整成饼的模样 。 接着用一六十度的温度烘烤它们,开始不用担心,不过最后的阶段要注意可能糊掉,二十分钟过后就可以取出来吃啦 。
食谱:燕麦片布丁
燕麦片布丁,是把麦片放入布丁中一起烤,麦片泡牛奶的老吃法,可以改改了,而且加了玉米粒,可以做早餐,也可以做甜点,做法简单,营养丰富 。
材料:牛奶240毫升,即令燕麦片2块,鸡蛋2个,玉米粒50克,糖20克,椰蓉适量
做法:1.将玉米粒放入锅中煮熟
2.燕麦片放入烤碗中,也可以用散的即令燕麦片 。
3.将鸡蛋、牛奶充分拌匀 。
4.倒进烤碗中,撒玉米进去 。
5.烤碗放入空气炸锅中,180℃,烤25-30分钟之间,熟透出炉冷却 。
6.布丁冷却后,表面再放入煮熟的玉米粒、椰蓉,即可食用,也放入冰箱冷藏食用 。
燕麦怎样做好吃又简单 1.鸡蛋燕麦
在早上的时候营养早餐是不可缺少的一种食物,那么鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合,早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足 。
怎么做:往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜 。 盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋 。
营养成分:350大卡的热量,15g脂肪(6g是饱和脂肪),34g碳水化合物,140mg盐,5g纤维,18g蛋白质 。
2.草莓和奶味燕麦
很多人在燕麦的时候会习惯性的将水果添加进去,那么草莓就是一个比较好水果,将蛋白质、维生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起 。
怎么做:往燕麦中加入1/4杯的脱脂希腊酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓 。 可以用切半的草莓点缀碗沿 。
营养成分:300大卡的热量,3.5g脂肪(0.5g饱和脂肪),61g碳水化合物,35mg盐,6g纤维,12g蛋白质 。

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