黄鳝莲藕汤很多人都没吃过 ， 也不知道它有哪些具体功效与作用 ， 其实它是最适合人们在秋天食用的滋补性汤品 ， 主要食材就是黄鳝和莲藕 ， 他做好以后味道鲜美 ， 能缓解虚弱 ， 也能提高身体免疫力 ， 黄鳝莲藕汤还有很多其它的功效与作用 ， 下面我会带大家一起去了解 。
1、健脑益智
平时人们多喝黄鳝莲藕汤能健脑益智 ， 它含有含有丰富的卵磷脂和DNA ， 这些物质都是人体脑细胞再生代谢时必需的营养成分 ， 能提高记忆力 ， 也能提高人体脑细胞活动 ， 平时经常使用 ， 能让人们越来越聪明 。
2、预防糖尿病
平时和黄鳝莲藕汤能有效预防糖尿病 ， 因为这种汤品中含有天然的鳝鱼素 ， 这种物质不但能降低血糖 ， 还能促进胰岛素分泌 ， 能让人们的糖尿病病情控制的稳定状态 ， 它是最适合高血糖和糖尿病人群食用的养生汤 。
3、保护眼睛
黄鳝莲藕汤还能保护人类的眼睛 ， 它不但含有丰富的卵磷脂 ， 还含有丰富的维生素a ， 这些物质都能直接作用于人类的眼睛 ， 可以提高视网膜功能 ， 预防视网膜变性 ， 而且能消除眼部炎症 ， 俺们经常食用黄鳝莲藕汤 ， 既能预防视力下降 ， 又能减少多种眼科疾病发生 。
4、健脾开胃
【黄鳝莲藕汤的功效与作用】黄鳝莲藕汤中的莲藕还是一种能健脾开胃的食材 ， 它含有丰富的黏液蛋白和大量膳食纤维 ， 这些物质被人体吸收以后 ， 提高脾胃功能 ， 也能增加食欲 ， 而且能促进肠胃蠕动 ， 加快身体内垃圾的排出 ， 平时多喝黄鳝莲藕汤 ， 不但能健脾开胃 ， 还能润肠通便预防便秘 。
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