【误区四】乱服药膳 ， 万人同吃阿胶米仁
【六字诀养生法指什么？ “自助”养生法易进10大养生误区】 专家提到 ， 不少都市白领喜欢自行保健 。 许多女性一到冬天喜欢服用阿胶 ， 有时里面还加入芝麻、核桃、枣泥等 。 阿胶确能补血、止血 ， 滋阴润燥 ， 对血虚、出血及阴虚燥热之女性是佳药 。 但阿胶是用驴皮熬制而成 ， 有些阿胶里还加入牛皮、马皮熬制而成 。 这些皮类其性滋腻 ， 有碍消化 ， 脾虚便溏之人则不宜服用 。 因此 ， 医生开方时会与帮助其消化吸收的药物配伍 ， 以免形成呆滞;而自己盲目服用时则要注意是否对症 ， 避免碍滞脾胃等问题的发生 。
眼下还有很多宣传说米仁可以提高免疫功能、抗癌 ， 于是很多人常年食用 。 “我在门诊上有一位病人 ， 就是一年四季吃米仁 ， 连吃两年 ， 结果现在他的肚子是天天拉 。 米仁是寒凉之性 ， 一年四季吃的话违背了自然规律 ， 到了冬天本来应该养阳 ， 但继续吃米仁 ， 导致脾阳受到了损伤 ， 所以胃肠道受损 。 ”教授说 ， 如果一直想吃米仁 ， 也有办法“摆平” ， 比如在做饭的时候先放米仁再放点温性的大枣、糯米进去 。
【误区五】预防肥胖 ， 中年女性每天吃素
还有一些人 ， 特别是一些中年女性 ， 都害怕吃肥肉 ， 原因是害怕发胖 ， 也为预防心脑血管疾病发生 ， 于是天天吃素 。
专家提醒说 ， 长期摄入高脂肪饮食容易得心脑血管疾病 ， 但一点都不吃带脂肪的肉 ， 也不利于健康 。 在动物脂肪中含有一种能延长寿命的物质 ， 不但不会促进动脉粥样硬化 ， 相反还可预防心脑血管疾病 。 胆固醇是一把“双刃剑” ， 是人体生命活动中不可缺少的物质 。 如果体内缺乏胆固醇 ， 就会造成免疫功能下降 ， 还会促进细胞老化 ， 导致未老先衰 。 因此 ， 对体力劳动者来说 ， 应该吃一点肥肉 。 对一般血脂不高的人而言 ， 在日常膳食中也要吃一点含有胆固醇类的食物 ， 这样有利于健康长寿 。
【误区六】迷野山参 ， 患“人参滥用综合征”
不少人以为 ， 天天吃人参等补品就是养生 。 专家曾经遇到过一位退休的干部 ， 他的女儿很孝顺他 ， 给他买了很多高丽参 ， 并告诉他每天吃一到三克 。 他认为自己很虚 ， 要好好地补一下 ， 结果每天吃9克 。 吃了一个月以后 ， 不仅满嘴溃疡 ， 还出现上火、烦躁、便秘、失眠等症状 ， 结果住进了医院 ， 花了一万多元 。
还有的人迷恋所谓的“野山参” ， 可是大部分号称“野山参”的其实是“移山参” 。 就好像一些所谓的阳澄湖大闸蟹是“洗澡蟹”一样 。 移山参是将培殖参移到山上 ， 沾了一段时间的“山气”而已 。 真正的野山参性味是平性的 ， 任何人都可以吃 。
人参有很多种 ， 服用要对症 。 生晒参是属于平性的 。 市场上能看到很多切得方方正正的红参 ， 红色是因为反复加工而导致的 ， 加工过程当中表面因为不断蒸 ， 来回晒 ， 其价格要比生晒参贵很多贵 ， 原因是加工费上去了 。 经过加工 ， 人参性味就变温了 ， 因此红参适合的是气阳虚的寒阳之人 。 白参是新鲜的人参用水烫完以后再用糖泡 ， 然后干燥而成 ， 这种人参的性味偏于寒性 ， 对于热性的体质是比较适合的 ， 但是力量并不是很强 。 高丽参是朝鲜过来的 ， 性温 。 还有美国进口的生晒参适合气阴虚的人 。 文教授笑着说 ， 自己吃的话人参条、人参须都实惠又方便 ， 药性和大块的人参一样 。 人参虽为滋补佳品 ， 但作用有所不同 ， 需要对症 。 中医认为 ， 虚则补之 ， 虚还分气虚、血虚、五脏虚症 ， 不虚则不需要补 ， 不虚就没有必要吃人参 。 长期或过量服用人参会出现兴奋、烦躁 ， 失眠、头痛、腹胀、血压升高等“人参滥用综合征” 。 故不要随意服用人参 ， 最好在医生的指导下合理、适当服用 。
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