6、搅拌好以后 ， 把它盛出来 ， 放入一个干净的碗中 ， 放凉以后 ， 就可以放入到罐子中进行保存了 ， 这样可以吃一个你秋冬你 。
小帖士：
1、如果你对炒芝麻比较的在行 ， 你也可以不用选择白芝麻 ， 直接用黑芝麻制作就可以了 ， 当然对于新手而言还是可以加点白芝麻的 。
2、虽然这个炒芝麻放的是白糖 ， 但是很多的地方也叫炒“芝麻盐” ， 其实也就是说 ， 你也可以放点盐 ， 不过口感要差很多 。
怎么炒芝麻香 炒黑芝麻的做法：
用料： 黑芝麻500g
1、准备黑芝麻500g 。 挑选颗粒饱满、有光泽的就好 。
2、锅放炉上 ， 开大火将锅烧热 ， 将黑芝麻倒进去 ， 用锅铲不停地翻炒 。
3、黑芝麻芝麻炒热一分钟后 ， 开小火继续翻炒 。
4、翻炒15分钟 ， 慢慢热气会越来越多 ， 会渐渐闻到芝麻香 ， 这时就关火 。
5、利用锅的余温继续翻炒3分钟就完成 ， 把芝麻盛到盘里就可以吃了 。
怎么炒黑芝麻？ 芝麻炒过之后都挺香的 。
主料：白芝麻250g
辅料：油适量、盐适量
1、先将白芝麻放在清水浸泡10分钟 ， 然后倒入漏筛中用清水冲洗片刻 ， 再沥干水分 。
2、将沥干水的白芝麻倒入平底煎锅 ， 一次不要太多 ， 只要铺在锅底中白芝麻的厚度有1厘米 ， 就够了 ， 太多 ， 则容易炒糊 。 用小火 ， 慢慢加热 ， 不时地晃动煎锅 ， 保证芝麻受热均匀 。
3、加热到芝麻的水分慢慢挥发 ， 结块的芝麻会发散 。 注意常常翻动芝麻 ， 以免集中过热 。
4、这时 ， 锅温在升高 ， 部分芝麻已经有点微黄了 ， 就要控制火候 ， 改至微小火或者关火 ， 让所有芝麻均匀受热成熟 。
5、当有一半白芝麻已经变得微黄时 ， 同时泛出一般香油的味道 ， 就可以出锅了 。
6、出锅 ， 装入一只大碟中 ， 铺开散热放凉 。
7、取一只能装下芝麻的 ， 清洁过的瓶子 ， 再往瓶中塞入一个保鲜袋 ， 将步骤6放凉后的芝麻倒入 。
8、再拧紧袋口防止芝麻回潮 ， 盖好瓶盖 ， 就可以保存很久了 。
9、成品 ， 放入冰箱保鲜格保存 ， 半年不坏 。
10、成品 。
芝麻怎么炒 先把锅烧热 ， 然后把芝麻放进去翻炒至变色关火 ， 关火后别立刻盛出 ， 继续翻炒一会 ， 具体做法如下：
准备材料：芝麻：适量 。
1、准备干净无水的锅 ， 用最小的火把锅烧热 ， 把生芝麻倒进去翻炒 ， 注意 ， 一定要小火 ， 否则很容易糊 。
2、继续翻炒 ， 这个时候芝麻的颜色开始比原来黄了一点点了 ， 这个时候锅铲不能停 ， 否则会糊的 ， 开始变色之后再炒个2-3分钟就可以关火了 ， 关火后还要继续翻动锅铲 ， 这时候锅里的温度蛮高 ， 待温度降下来后再盛出 。
3、找一个干净无水的罐子 。
4、芝麻放凉之后 ， 把芝麻倒进罐子里 。
5、密封保存 ， 每次用完盖盖子即可 。
如何炒芝麻 黑芝麻炒到香味出来 ， 皮一捏就掉就算炒熟了 ， 下面是具体做法：
准备材料：黑芝麻500g
1、准备一个不粘锅 ， 无油无水 ， 开大火将锅烧热 ， 预计30秒到1分钟 。
2、将全部黑芝麻倒进去锅中 ， 需要不停地翻炒 。
3、黑芝麻炒热一分钟后 ， 开小火继续翻炒 。
4、翻炒10分钟-15分钟 ， 慢慢热气会越来越多 ， 会渐渐闻到芝麻香 ， 芝麻皮一捏就掉 ， 这时就可以关火了 。
5、利用锅的余温继续翻炒2、3分钟炒黑芝麻就完成了 。
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