胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起 。 再加上生活节奏快, 精神压力大, 更易导致胃病 。 所以需养成良好的饮食习惯, 还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤, 生姜水 。 胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品, 可以调理好胃寒的病症, 恢复健康脾胃 。 当然, 出现胃痛需警惕胃的器质性病变, 最好去医院做胃镜检查 。
治胃寒3法
①鲜姜、白糖治胃寒痛:鲜姜500克(细末), 白糖250克, 腌在一起;每日3次, 饭前吃, 每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期, 一般都能见效;如没彻底好, 再继续吃, 直至好为止 。
②白酒烧鸡蛋治胃寒:二锅头白酒50克, 倒在茶盅里, 打1个鸡蛋, 把酒点燃, 酒烧干了鸡蛋也熟了, 早晨空胃吃 。 轻者吃一、二次可愈 。 注意鸡蛋不加任何调料 。
③吃苹果可缓解胃酸:有的人在冬末春初, 遇阴冷天或饮食不当, 常泛胃酸, 很难受 。 如果此时吃一个或半个大苹果, 胃很快舒服了
寒性胃痛忌食下列食物 。
猕猴桃
性寒, 味甘酸 。 《开宝本草》中指出:“冷脾胃 。 ”《中药大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎服 。 ”凡胃寒痛者当忌 。
甘蔗
性寒, 味甘 。 虽有清热生津作用, 但胃寒之人则不宜食 。 《本草经疏》中明确告诫:“胃寒呕吐者忌之” 。 故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗 。
莼菜
性寒, 味甘 。 《本草汇言》中记载:“莼菜凉胃, ……不宜多食久食, 恐发冷气, 困脾胃, 亦能损人 。 ”《医林纂要》亦指出:“多食腹寒痛” 。 凡胃寒疼痛者应忌食之 。
西瓜
性大凉, 能清胃火 。 《滇南本草》说它能“治一切热症”, 素有“天生白虎汤”之称 。 《中药大辞典》中指出:“中寒者忌服 。 ”故寒性胃痛之人切勿食之 。
茭白
俗称茭瓜, 唐代著名食医孟诜曾指出:“茭白寒, 性滑, 发冷气, 滑中, 不可多食 。 ”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食 。 ”因此, 寒性胃痛者宜忌之 。
蚌肉
性凉, 味甘咸 。 《食疗本草》说它“性大寒” 。 《本草衍义》中认为:“多食发风, 动冷气 。 ”《随息居饮食谱》亦云:“多食寒中 。 ”寒性胃痛之人, 尤当忌食 。
麦门冬
性寒, 故寒性胃痛者忌食 。 正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫:“气弱胃寒者必不可饵 。 ”
螺蛳
性大凉, 寒性胃痛者切忌 。 《本草汇言》中早有告诫:“此物体性大寒, 胃中有冷饮, 不宜食之 。 ”姚可成《食物本草》中也说:“多食令人腹痛不消 。 ”不可不慎 。 田螺性同螺蛳, 寒性胃痛者亦在忌食之列 。
蟹
性寒, 味咸, 亦属大凉之物 。 《本草经疏》中记载:“若血因寒凝, 与夫脾胃寒滑, 腹痛喜热恶寒之人, 咸不宜服 。 ”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌 。 ”所以, 寒性胃痛以及气虚胃痛之人, 皆不宜食 。
柿子
性大凉, 味甘涩, 寒性胃痛之人切忌服食 。 《本草经疏》中早有告诫:“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服 。 ”尤其不得与螃蟹一同食用 。
香蕉
性凉, 味甘 。 明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘, 大寒 。 ”凡有寒性胃痛之人, 均不宜服食, 否则食后即感胃冷不适, 甚则立即引起胃痛发作, 故当忌之 。
苦瓜
苦寒食品, 胃寒疼痛之人法当忌食 。 《滇南本草》中曾说:“脾胃虚寒者, 食之令人吐泻腹痛 。 ”
梨
性凉水果, 胃寒疼痛者, 切忌多食 。 诚如《本草经疏》中告诫:“……腹痛冷积, 胃冷呕吐, 法咸忌之 。 ”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载, 故胃寒痛者勿食生梨 。
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