在中医养生的理论中 ， 粥有“世间第一补人之物”的美誉 ， 春季到来 ， 肝阳上升 ， 容易引起血压的波动 ， 由于肝气犯脾 ， 还会造成脾胃失调 ， 消化吸收能力减弱 ， 以米类粮食和疏肝护肝的食物煮成粥 ， 既有利于脾胃的吸收 ， 又可以对肝的功能进行调节 ， 可以说是一举两得 ， 下面给大家推荐几款简单而又有效的春季养生粥 。
疏肝降压芹菜粥
芹菜有疏肝理气的作用 ， 芹菜粥能够对春季肝阳亢奋的现象起到良好的调节 ， 促使上升的血压恢复正常 ， 对于心脑血管不好的老人比较适用 。 另外 ， 芹菜粥还有清热解毒的作用 ， 对于春季儿童麻疹有辅助治疗作用 。
芹菜粥的具体做法是：取3两芹菜 ， 不要去根 ， 洗净后加水煮成汤 ， 过滤其汤汁 ， 与2两粳米同煮成粥 ， 早晚各服用一次 。
补肝护肝枸杞粥
枸杞是传统的滋补肝肾的中药材 ， 《本草纲目》中说它性味甘平 ， 不仅可以补肝 ， 而且可以强肾 ， 现代医学研究发现 ， 枸杞促进肝细胞的生长 ， 保护肝脏不受损害 ， 并且还有降血糖、降血脂的功效 。 枸杞粥对于高血脂、脂肪肝的人有着很好的消脂护肝的作用 ， 对于糖尿病人也有不错的辅助治疗效果 。
枸杞粥的做法很简单 ， 取1两枸杞与2两粳米 ， 加水煮成粥即可 ， 早晚根据自已的需要食用 。
健脾养血大枣粥
大枣含有丰富的维生素和矿物质 ， 尤其是铁元素含量比较多 ， 补血作用强大 ， 其性平和 ， 健脾益气的功效也很突出 ， 春季由于气机向外升发 ， 很多人会有内里虚弱的情况 ， 脾胃功能减弱 ， 而食用大枣粥 ， 能够改善脾胃功能 ， 大补气血 ， 促进人体的血液循环 ， 对春季食欲不振、乏力、腹泻等症状有良好的治疗作用 。
【春季食粥促健康】其做法是：取1两大枣与2两粳米 ， 加水适量煮成粥 ， 早晚各食用一次 。
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