山药炖汤的时候 ， 一般用山药加上鸡块做一道山药鸡汤 ， 温性还不会出现秋燥的问题 。 如果选择多吸收山药的营养 ， 那么就可以将山药煲汤来喝 。 像是秋季的话 ， 我们可以选择用秋梨、银耳以及山药来煲汤 ， 另外也可以选择南瓜山药来煲汤其实都是很好的选择 。 而且能品尝到山药汤的美味 ， 并且营养也能比较好的利用 。 而等到深秋或者冬季时节 ， 用山药和羊肉给家人做一道山药羊肉汤更美味 ， 用白胡椒和少许的香菜做为点缀 ， 都能让山药羊肉汤的味道更入味可口 ， 羊肉汤可以连汤带肉一起吃 ， 这样吃到的营养成分也很多 。
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