黑木耳 1把
莴笋 1根
胡萝卜 1根
生姜 2片
大蒜 2瓣
盐 适量
鸡精 少许
鲜百合小炒的做法
- 准备食材：鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干；黑木耳提前泡发 ， 洗净；莴笋去皮 ， 切片；胡萝卜去皮 ， 切片；生姜、大蒜切片备用 。
- 炒锅放油烧热 ， 爆香姜片、蒜片 。
- 依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生 。
- 最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明 。
- 调入盐和鸡精 ， 翻炒均匀即可 。
- 美味上桌～～
小贴士
炒蔬菜一定要注意控制油温和时间 ， 大火快炒可以保持蔬菜爽脆的口感和减少营养成分的流失 。
干百合怎么炒着 吃
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