1 2 3 “小暑大暑 ， 上蒸下煮” ， 小暑的到来 ， 意味着即将进入三伏天 。 三伏天出现在小暑与大暑之间,是一年中气温最高 ， 又潮湿闷热的日子 ， 三伏天人们普遍想到的是如何降温防暑,如何开始跟着节气养生治未病的行程 ， 此时三伏天的养生保健一定要注意补充体力 ， 解热防暑 ， 以保证自己的身体健康 。
三伏天如何养生
“三伏天”是一年中气温最高 ， 并且潮湿闷热的日子 ， 民间百姓说的“苦夏”就在此时 。 在这个时节要注意增加营养 ， 食物以清淡、易消化为宜 ， 少吃油腻和辛辣的食物 ， 少饮酒、少抽烟 。 另外 ， 要做好心理调节 ， 要静心、安神、戒躁、息怒 。
三伏天 ， 吃什么？
一到伏天 ， 老百姓最惦记的就是：三伏天 ， 吃什么？有句老话：“头伏饺子二伏面 ， 三伏烙饼卷鸡蛋” 。 伏天吃饺子、烙饼、面条的意思 ， 除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外 ， 主要是提醒人们 ， 夏天饮食不可太凑合 ， 要经常慰问自己一下 ， 多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品 。 因为夏天温度高 ， 出汗多 ， 会损失不少蛋白质氨基酸 ， 更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质 ， 吃面更有利于补充营养 。 具体到吃什么 ， 主要掌握四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生 。
三伏饮食——多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿 ， 适宜清补” 。 夏天酷热高温 ， 人们喜冷饮 ， 喝水多 ， 导致湿气侵入人体 ， 而外湿入内 ， 使水湿固脾 ， 引起脾胃升降 ， 令人的消化功能产生障碍 ， 出现积水为患 ， 引起食欲不振等 。 按中医养生学的观点 ， 暑湿对脾非常不利 ， 因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。 并且 ， 夏季归心 ， 而心喜凉 ， 宜食酸 ， 所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物 。 如：菠萝、西瓜等 。
三伏饮食——补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适 ， 还容易导致越来越多的人火气上升 ， 表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等 ， 这些症状在医学上称为“夏季情感障碍” 。 因此 ， “去火”也是夏日食补的必备功课 。 夏日祛火的食物 ， 上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果 ， 同时 ， 牛奶性微寒 ， 可以补水、滋阴、解热毒 ， 也是“去火”良品 。 狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方 。
三伏饮食——新鲜干净
中医认为 ， 胃为后天之本 。 夏季人们常感食欲减退 ， 脾胃功能较为迟钝 ， 此时不妨吃些新鲜蔬果 。 新鲜蔬果营养素的构成 ， 一般是纤维素和糖分的含量各半 ， 不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分 ， 其清爽的特质也会让人久食而不厌 。 胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果 ， 多食更是大有好处 。 但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物 ， 以免染上痢疾、腹泻等 。
三伏饮食——补水养生
【三伏天如何养生】 中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体” ， 冬为阴 ， 夏为阳 ， 夏季为阳盛阴衰之季 ， 也正是人体阳气旺发之时 ， 人体阳气 ， 在夏季有欲升欲旺的趋势 ， 体内凝寒之气处于易解的状态 。 三伏天 ， 人稍劳作或运动 ， 就大量出汗 ， 接着产生强烈的口渴感 。 因此 ， 补水养生便成为三伏天的重中之重 。
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