健康知识|补锌补钙的食物有哪些,吃什么食物补钙和锌


吃什么食物补钙补锌 补钙补锌的食物:
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要 。 日常有许多食物可供钙源补充 。 牛奶是最佳的补钙食物 。 豆制品的钙含量也很丰富 。 动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出 。 所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养 。

补锌,其实食补是最好的方式,最符合人体代谢 。 如果缺锌不严重(症状不明显)或预防缺锌,一般食补即可 。 食补可吃如:生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物 。
什么食物是补钙补锌的呢 如何补锌?

一、怀孕补锌——
补锌要经过科学的检查和诊断,确实需要补锌才补,而且要在医生指导下进行,多数孕妇来说,通过饮食途径补锌即可,也最有效 。 如经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用 。 同时,专家们还劝告孕妇,要尽量少吃或者不吃过于精制的米和面 。

二、儿童补锌——
(1)儿童补锌,必须经检查确诊为缺锌后,才可服用锌制剂,小儿每日补锌量为0.6—1.5毫克/公斤体重,对缺铁性贫血和佝偻病患儿,在进行补铁、补钙期间,如需补锌,剂量不宜过大 。
(2)牛奶中的锌含量虽高于人乳,但吸收利用率低,因此仅用牛奶喂养的婴儿要适当补锌 。
(3)母乳喂养的婴幼儿一般不会缺锌,故不必补锌 。
(4)对食欲不佳的儿童,应做血清铁和血清锌的测定,查明原因后,对症治疗 。
(5)经常吃瘦肉、鱼、蛋肝、贝壳、核桃、花生和西瓜等食物的儿童,平时只要注意饮食结构,也不用补锌 。
(6)锌制剂不宜空腹服用,应在餐后服用 。
总之,如儿童确诊为缺锌时,也应在儿科医生的指导下用药,切勿盲目滥用含锌药物 。

日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌 。 首先,提倡母乳喂养 。 其次,多食含锌食物,如牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等
补锌补钙食物有哪些 补钙:牛奶 牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是理想的钙源 。 豆类,鱼虾类,榛子、花生等干果,海带,木耳,香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源 。 补锌:海产品:如牡蛎、海鱼,虾等等 。 动物肝脏:猪肝、肺等等 。 植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多 蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高 糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中 。 因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏 。 补钙可用老百姓常用的,骨头汤,且记加醋!豆类产品含钙较高红色食品大多含铁较高,补锌则是海产品含量丰富,生花生也可以!但补锌最好选择专业补锌产品,因为食补不宜补足!
成年人吃什么食物可以补钙、补锌? 补钙食物:
1、豆制品:豆腐干 。 经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。 用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高 。
2、坚果类:榛仁 。 榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量 。 但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可 。

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