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美食知识|如何做海参好吃又简单，海参真没煮好吃( 二 )

小知识



1.香菇洗净， 去根， 焯水后切片

2.罗汉参去皮， 切片

3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片， 大火煮开后， 小火慢炖6分钟至罗汉参熟透

4.添加高压海参和焯水的香菇， 继续用小火煨炖5分钟左右， 添加少量盐调味， 即可出锅

三、鲍汁海参的做法

1.买泡发海参， 清洗干净， 放入高汤（没有高汤， 白开水也行）中小火煨15分钟， 取出

2.土豆去皮， 挖球煮熟， 西兰花沸水中汆1分钟捞出

3.高汤或白开水加鲍鱼汁煮沸， 勾芡倒在海参上， 土豆球西兰花摆盘即可（勾芡不要太厚， 我的就有些失败 。 勾芡太浓稠）

四、海参小米粥的做法

1.小米和花生米洗净， 加水煮至稍浓稠， 姜切丝

2.煮粥的期间把海参焯水

3.把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中

4.继续煮约10分钟， 关火前撒上适量盐即可

五、海参蒸蛋的做法

1.准备好食材， 海参提前泡发好， 将鸡蛋磕入一个大碗中， 搅打成蛋液， 倒入1：1.5的温水搅匀

2.用筛子将蛋液过滤一次， 把过滤好的蛋液倒入容器中， 如果表面有小气泡可用牙签扎破， 盖上盖或用保鲜膜盖住， 放锅里面隔水蒸8-10分钟

3.利用这个时间处理一个海参， 放开水锅里焯一下水， 切成粒， 小香葱切碎

4.蛋羹出锅后， 撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可
海参怎样煮好吃又简单 海参怎么做好吃又简单 
1、海参和鲍鱼以及小米等食材搭配在一起煮粥喝又简单又好吃， 他做的时候需要准备新鲜海参4条， 鲍鱼100克， 小米100克， 油麦菜50克， 水发香菇三朵， 另外还要准备适量的食用盐， 麻油和胡椒粉 。
2、把海参和鲍鱼清洗干净以后都切成片状， 油麦菜洗净以后也要切碎， 香菇洗净以后切成小丁小米儿， 洗净以后浸泡30分钟 。 在锅中放入足量清水加热烧开， 然后放入小米再用小火熬10分钟左右， 随后放入准备好的海参鲍鱼和香菇， 组织半小时， 煮好以后加入油麦菜， 再放入麻油胡椒粉和食用盐调味， 调匀以后就是美味又营养的海参是鲍鱼粥 。
海参怎么吃最有营养
1、海参和银耳一起煲汤喝特别有营养， 能滋阴润燥， 美容养颜更能延缓衰老， 在做的时候需要准备水发海参4条， 银耳一朵， 枸杞子和姜片以及葱段各适量， 把银耳提前用清水泡发撕成小朵 。
2、在锅中放适量清水加热煮开放入适量的姜片， 再把海参入锅煮5分钟左右， 取出以后备用， 把煮好的海参和枸杞以及银耳还有葱段一起放入到汤锅中， 加入足量清水加热煲至两小时， 出锅前加食用盐和味精调味， 取出以后就能食用 。
3、海参和羊肉搭配在一起煲汤喝营养价值也特别高 。 海参与羊肉一起煲汤时， 需要提前把羊肉切成， 块状用沸水焯烫一下， 海参也要去掉肠子用清水洗净， 两者一起入锅煲制成汤加盐调味后就能食用 。  

海参怎么做好吃又有营养 海参怎样做才又好吃又简单？

海参有着海中人参之称 。 它是一种非常有价值的营养品 。 可以补益气血， 延缓衰老， 但是如果你想使其特性更好的发挥， 就需要掌握它的正确吃法， 让我们看看如何制作既美味又简单的海参？如何食用海参有营养， 海参怎样做好吃呢？

吃海参的方法有很多， 注意不要与水果一起吃 。 海参含有高胶原蛋白， 无论是新鲜的海参还是干海参泡发制品， 都不容易消化 。 因此， 建议儿童和老人吃海参时， 应该将海参煮的火候略大为好 。
1.海参蒸蛋是营养， 简单的食用方法， 制作时， 需要拿两个鸡蛋并将其磕开到大碗中， 筷子把它调匀， 加入少量温水和少量食用盐， 都调匀以后放到锅中隔水蒸一蒸， 蒸十分钟以后关火 。

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