最简单的炒馒头怎么做 一个是能够挖掘到好吃的食物 ， 一个是还能自己动手把它捣鼓出来~
之前 ， 我去烧烤摊吃东西 ， 尝试点了一份孜然烤馒头 。 嘿！吃过后 ， 还真让我挖到了孜然+馒头这种绝妙的搭配~
因为大白面馒头纯粹是面粉发酵出来的 ， 又没有馅 ， 很多人会觉得它直接拿来吃 ， 略显寡淡 。
而这次吃到的孜然馒头 ， 馒头是煎烤过的 ， 外层有点焦脆 ， 再配上浓郁的孜然香气 ， 真叫人是越嚼越上瘾！
不过 ， 有一点不够完美：因为馒头比较大 ， 烧烤摊又是整一个拿来煎烤的 ， 所以里面会不够味 。
我今天就创新了一下 ， 把馒头切小后再煎！这样就不用担心入不了味啦！
而且 ， 煎馒头片的时候 ， 我还加了些热狗肠进去 。 这一顿做出来 ， 口感会更丰富哦 。
对了 ， 馒头块入锅前 ， 别忘了先丢鸡蛋液里滚两圈~
这样一来 ， 热油想跑进馒头内部 ， 还得经过蛋液这层关卡 。 这就有效地解决了馒头会吸进太多油的问题 ， 吃起来也就不会显腻 。
裹上蛋液的馒头 ， 外层在小火中会煎得焦脆 ， 而又不至于过焦变苦 。 同时 ， 内部也能保持着松软的口感
就是这样一脆一软的搭配 ， 在孜然特殊的香气中 ， 演绎了一场舌尖上的风暴~
1小勺=5ml 1大勺=15ml
一起来看看详细的制作步骤吧
1. 将热狗肠切成片；馒头切成丁备用
2. 将鸡蛋磕入碗中 ， 用筷子打散
3. 将馒头丁裹满蛋液
4. 热锅倒油 ， 下馒头丁小火慢煎至表面金黄后 ， 盛出备用
5. 利用锅内余油 ， 下热狗肠片炒至表面微微焦黄后 ， 倒入煎好的馒头丁翻炒均匀
6. 加入孜然、白芝麻、生抽和蚝油翻炒均匀
7. 最后撒上葱花即可出锅
噔噔！香气十足的孜然馒头香肠就做好啦~
光看这色...不心动都不行呀！那还等什么 ， 赶紧动筷！
馒头丁刚碰到舌尖 ， 孜然的香气就像开了闸的水流 ， 一股脑全涌了出来 ， 瞬间占据口腔 ， 成为味觉上的王者 。
炒馒头怎么做好吃？ 主料：馒头 ， 鸡蛋 。
配料：葱花 ， 盐
做法：
1、把馒头切成小块；
2、把鸡蛋打碎 ， 放入切好的葱花 ， 加入盐 ， 搅拌均匀；
3、下锅前将切好的馒头放入调好的鸡蛋里面 。
4、锅内放油 ， 加热 ， 将上述调制好的材料倒入翻炒 ， 炒熟就可以出锅拉！！
5、开吃！！！尝尝味道如何？
PS：可以根据个人口味添加蔬菜丁 ， 肉丁等 。
炒馒头怎样做才好吃？ 美味炒馒头
材料
鸡蛋2个 ， 馒头1个 ， 盐 ， 葱花
做法
1、两只鸡蛋打散 ， 在蛋液中加盐 ， 鸡精搅匀 ， 再把馒头切小块放入蛋液中挂匀 。
2、切一些葱花备用 。 油热后放入葱花爆香 ， 再放入挂匀蛋液的馒头块 ， 翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃~
怎么炒馒头好吃又简单的做法 食材换一换食材
馒头
1个
鸡蛋
1个
黄瓜 ， 西红柿
适量
猪肉
适量
葱、姜、蒜
适量
盐
适量
方法/步骤分步阅读
1
/9
把馒头切成1厘米见方的小丁 。
2
/9
把鸡蛋磕碗里 ， 加5克盐 ， 用筷子搅拌均匀制成蛋液 。
3
/9
把馒头丁放入淡液碗里 ， 拌匀 ， 让馒头裹满蛋液 。
4
/9
炒锅里放适量油 ， 把裹满蛋液的馒头丁放入油锅 ， 煎成金黄 。
5
/9
把猪肉 ， 黄瓜 ， 西红柿切成丁 ， 葱、姜、蒜切成末备用 。
6
/9
炒锅里再放油 ， 等油有五成热时 ， 放入猪肉丁炒至变色 ， 再放入葱、姜、蒜、1小勺盐煸香 。
7
/9
再放入备好的黄瓜丁和西红柿丁翻炒 。
推荐阅读
- 美食知识|小瓜怎么炒好吃，小瓜的18种家常做法
- 美食知识|肥肠怎么炒，生炒大肠要多久
- 美食知识|怎么炒西兰花，西兰花菜怎么做好吃又简单
- 美食知识|菜炒咸了怎么办，菜太咸了怎么办
- 美食知识|田螺怎么炒，炒田螺怎么炒好吃
- 美食知识|烤茄子的蒜蓉怎么做，蒜蓉的炒制方法
- 美食知识|如何做米粉，汤米粉要怎么煮才好吃
- 美食知识|如何煮羊肉，水煮羊肉好吃
- 美食知识|如何煮豆浆，豆浆怎么确定煮熟了
- 美食知识|如何煮鱼，家常水煮鱼的简单做法