怎么做虾尾好吃？ 准备材料：冷冻虾尾1斤，年糕适量，啤酒1瓶，干辣椒1把，花椒1把，姜3片，蒜适量，豆瓣酱2勺油适量，生抽适量，糖适量
1、冷冻虾尾放在一旁解冻，解冻的时间锅里热油，加入豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味 。
2、豆瓣酱炒香后加入解冻后的虾尾继续翻炒出香味 。
3、将豆瓣酱和虾尾的水分炒干，接着加入生抽，糖和啤酒 。
4、倒入的啤酒煮开后，继续开中火煮5分钟入味 。
5、在啤酒虾尾中加入准备好的年糕，煮到年糕入味即可出锅 。
6、出锅后就可以盛盘了开始享用了 。
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