如何煮汤圆 汤圆是中国传统小吃之一 ， 在一年一度的元宵节吃汤圆是我们中国的传统习俗 。 在南方地区 ， 人们在春节的时候会吃汤圆 ， 而不是饺子 。 汤圆最早起源于宋朝的一种新奇的食品 ， 当时广泛流行于浙江省宁波市一代 。
汤圆有荤有素 ， 馅的种类各种各样 ， 在中国的各个地方人们都会按照自己的喜好制作各种各样的汤圆馅 ， 比如有菊花馅汤圆 ， 豆沙馅汤圆 ， 酸奶汤圆 ， 腊肉大葱馅汤圆 ， 梅菜扣肉馅汤圆 ， 韭菜鸡蛋馅汤圆等等 。 其中我最喜欢菊花馅汤圆和酸奶汤圆了 ， 菊花馅的汤圆咬破外面的糯米皮后 ， 菊花的芳香中夹杂着糯米的甜味 ， 在齿间流淌 ， 味道回味无穷 。 酸奶汤圆自带一种奶香 ， 配上糯米甜甜的味道 ， 放在嘴里润滑清爽 ， 吃一次让人念念不忘！
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汤圆 ， 又称“浮元子” ， 之所以被称作“浮元子” ， 我想大概是因为汤圆在锅里煮的时候一会儿浮在水面 ， 一会儿又沉在锅底的缘故吧 。 在我的家乡 ， 汤圆还可以叫做“汤团” ， 汤团 ， 汤团 ， 团团圆圆 ， 在我们那里 ， 每逢元宵 ， 必吃汤圆 ， 家里长辈们都说 ， 吃一碗汤圆 ， 来年团团圆圆 。 以前 ， 老一辈儿的人还会自己动手制作汤圆 ， 但随着社会的发展 ， 大家伙儿为了省时间 ， 大多都会选择去超市买一些 ， 回家自己煮 ， 但是相信很多年轻人都不清楚 ， 汤圆到底该煮多长时间？怎样判断汤圆是不是煮熟了？接下来小编就替你解答这些疑问吧！
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一、汤圆要煮多久？
我们常见的汤圆一般有新鲜汤圆和速冻汤圆 ， 这两种汤圆煮的方法和时间是不同的 。 今天小编就在这里跟大家分别介绍下这两种汤圆煮的方法和时间吧！
1.新鲜汤圆
新鲜汤圆是指制作出来不久没有经过冷冻的汤圆 ， 一般煮七八分钟后 ， 汤圆就会全部浮在水面上了 ， 当汤圆全部浮在水面上后 ， 再煮一分钟左右就可以出锅食用了 。 小编建议汤圆不要煮的时间过长 ， 因为煮的时间过长的话就会粘在一起 ， 甚至破裂 ， 影响外观和食欲 。
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2.速冻汤圆
速冻汤圆一般是在超市买回来的 ， 由于速冻汤圆是放在冰箱里冻僵的 ， 所以如果直接放在开水里煮的话 ， 就有可能会导致外熟内生 ， 所以速冻汤圆在煮前要提前放在室温下解冻 ， 如果时间来不及的话 ， 可以放在冷水里解冻 ， 然后再放入开水中煮10分钟左右汤圆浮在水面上后 ， 再煮1分钟 ， 就可出锅食用了 。
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二、判断汤圆煮熟的方法
如果汤圆漂浮在水面上了 ， 那就说明汤圆基本上已经熟透了 ， 飘起后在用小火煮1分钟左右 ， 汤圆表面就会变得有些透明 ， 会粘勺子 ， 用勺子碰的时候有弹力 ， 这就说明汤圆已经完全煮透了 ， 这时就可以出锅食用了 。
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看了小编上面的介绍 ， 关于汤圆要煮要多久？怎样判断汤圆煮熟了呢？看了小编写的这篇文章 ， 您应该已经找到答案了吧？汤圆作为中国有名的传统吃食之一 ， 起源于宋朝 ， 发展至今 ， 早已和人们的生活息息相关 。 小编认为虽然我们没有必要自己去做汤圆 ， 但是元宵节的时候吃一碗自己煮的汤团还是很有必要的 ， 因为吃汤圆 ， 家团圆嘛
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