【10种养生秋梨 你知道几种？】 民间有句谚语：“一颗荔枝三把火 ， 日食斤梨不为多 。 ”入秋后 ， 正是吃梨的好季节 。 逛逛各地的市场 ， 早市、超市、水果摊上摆满了各种各样的梨 ， 在风干秋燥的午后吃上一个 ， 不仅静心解渴 ， 还能清肺润燥 。 但您知道品种各异的梨都有哪些特点吗？梨中状元又有哪些呢？
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最解腻：鸭梨 。 它肉质细脆多汁 ， 香甜 ， 耐贮藏 。 鸭梨果实呈倒卵形 ， 顶部有鸭头状凸起 。 一般鸭梨果皮是黄绿色 ， 贮藏后呈淡黄色 。 套袋栽培的果实为黄白色 ， 也称为水晶鸭梨或水晶梨 。 鸭梨糖度较低 ， 清甜爽口 ， 吃完油腻的东西 ， 想吃点水果解解腻 ， 选它准没错 。 以河北泊头、山东阳信的最有名 。
最养生：雪花梨 。 雪花梨果肉洁白似雪如霜 ， 又因梨花洁白无瑕 ， 酷似雪花 ， 故称为雪花梨 。 常见的梨中 ， 它的个头最大 ， 每个能达到350—400克左右 。 雪花梨表面比较粗糙 ， 果皮上有蜡质 ， 肉质细脆 ， 汁多味甜 ， 以河北赵县出产的最为出名 。 雪花梨贮藏期长 ， 秋季采收一直可以贮藏到春季 。 在秋、春两季天气干燥时 ， 买一些雪花梨回家 ， 直接食用或煮碗冰糖梨水 ， 可以清心润肺 ， 止咳润燥 ， 可谓养生佳品 。
最甜：黄金梨 。 “说起黄金梨 ， 心里甜如蜜 。 ”黄金梨的突出特点就是甜 ， 别看它果皮黄绿 ， 看起来青涩 ， 果肉的甜度可是“傲视群梨” ， 而且它的果形端正 ， 肉质细腻 ， 是梨中的贵族 。 它的存放时间较短 ， 室温下最佳食用期只有10天左右 。
最味浓：南果梨 。 别看南果梨果实小小的 ， 可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋 ， 而且有着东北姑娘浓烈的味道 。 采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天 ， 就会香气四溢 ， 肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口 ， 酸甜味浓 。 南果梨产于辽宁 ， 以鞍山、辽阳等地生产的最着名 。
最松脆：酥梨 。 酥梨原产安徽砀山 ， 现在是我国栽培面积最大的梨品种 。 果实近圆柱形 ， 果面上果点大而多 ， 黄绿色 ， 套袋果实黄白色 ， 松脆多汁 ， 耐贮藏 。 以新疆、山西生产的品质最好 。
最绵软：烟台梨 。 学名五九香 ， 果皮绿黄色 ， 果形有点像保龄球比赛中的木瓶 。 果实存放几天后变松软 ， 汁较少 ， 味酸甜 ， 适于老人和儿童食用 ， 不耐贮藏 。
最京味：京白梨 。 京白梨原产于北京门头沟 ， 已有200多年的栽培历史 ， 是唯一一个起源于北京的传统优良品种 。 京白梨果实较小 ， 扁圆形 ， 俗称“荸荠扁” 。 果柄细长 ， 易失水 ， 变枯硬 ， 所以又称“铁把梨” 。 京白梨果皮刚采摘时黄绿色 ， 在室内放5—7天后 ， 变为黄色 ， 果肉也变得细软多汁 ， 风味纯甜浓香 ， 是最具代表性的北京果品之一 。
最出名：香梨 。 香梨学名库尔勒香梨 ， 是我国新疆地区的特产 。 果实较小 ， 呈纺锤形或倒卵形 。 果皮绿黄色 ， 阳面有红晕 。 皮薄肉脆 ， 香甜可口 ， 耐贮藏和运输 。 库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一 ， 远销北美、欧洲、中东等地 ， 名扬海内外 。
最洋气：早红考蜜斯 。 早红考蜜斯是我国从国外新引进的西洋梨品种 ， 每年7月下旬上市 ， 果实葫芦形 ， 紫红色 。 经后熟（在特定条件下储存成熟）后 ， 颜色变为鲜红 ， 果肉细腻柔软 ， 香甜多汁 。 早红考蜜斯颜色鲜艳 ， 果形奇特 ， 风味浓郁 ， 连年在全国梨品种评比中被评为“风味皇后” 。
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