3、用塑料薄膜帐或袋贮藏核桃
将适时采收并处理后的核桃装袋后堆成垛，贮放在低温场所用塑料薄膜大帐罩起来，把二氧化碳气体充入帐内(充氮也可)，以降低氧气浓度 。 贮藏初期二氧化碳的含量可相当高，达到50%，以后保持20%左右，氧气在2%左右，即可防止种仁脂及氧化变质，避免风味哈败使品质下降，又能起到防止果品发霉和生虫的作用 。 使用塑料帐密封贮藏应在温度低、干燥季节进行，以便保持帐内低湿度 。
在南方，秋末冬初，气温尚高，空气湿度也大 。 核桃收后贮藏就可进帐 。 注意加吸湿剂、降低温度 。 最好在通风库或冷库中进行大帐贮藏 。
用聚乙烯薄膜袋包装，密封，在0—1℃下贮藏，贮藏效果颇好 。
核桃仁怎么储存可以放冰箱吗 ?1
核桃可以放多久
不同状态的核桃保存的时间是不一样的：
1、核桃鲜果：我们日常吃的核桃，一般是经过加工后的核桃干，新鲜的核桃果，一般保存的时间为15天左右 。
2、干核桃：干核桃也就是核桃鲜果加工后的，日常食用的核桃，这种核桃如果存放的环境合适，存放的方法正确，大概可以存放10个月左右 。
3、核桃仁：干核桃剥壳后的核桃仁，也就是我们一般会食用的部分 。 如果核桃仁单独保存，一般可以保存6个月左右的时间 。
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核桃怎么存放比较久
如果想要核桃存放更久一点，最主要的就是要将核桃放置在通风透气的地方 。 需要注意一点，最好不要用塑料袋，或者是密封袋进行保存 。 可以选择布袋或者是麻袋进行保存，可以快速散发湿气和水分 。
如果是在南方，一定要做好防潮工作 。 核桃如果受潮，很容易会发霉，就会影响保存的时间 。
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吃核桃的好处和功效
吃核桃的好处和功效有以下这些：
1、改善血脂：核桃中含有丰富的油酸、亚麻酸和不饱和脂肪酸，这些物质可以有效地帮助降低胆固醇，可以保护血管，改善血脂 。
2、健脑：核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是大脑的重要组成部分 。 正在成长发育阶段的小孩子，多吃核桃有助于促进大脑的发育 。
3、润肠通便：核桃中含有丰富的脂质，食用核桃可以帮助润肠通便，改善便秘的症状 。
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每天吃核桃的最佳时间
早餐后或者是中餐与晚餐之间 。
吃完早餐后，一般都是工作和学习的时间，这个时候吃核桃可以更好的促进核桃中的营养物质吸收 。
而中餐和晚餐中间，是因为人体经历一天的消耗，核桃中含有丰富的营养物质，可以补充人体所需的营养物质 。 同时，这个时间段不会很晚，不会导致营养堆积无法消耗，导致出现肥胖 。
核桃怎样储存 【美食知识|核桃如何保存，炒熟的核桃怎么存放】新鲜的核桃确实是富有营养的，但是人们也需要付出更多的精力去保存，才可以将它的美味给保存住 。 如果是想要保存上新鲜的核桃，人们可以将它放入密封的麻布袋子当中，放在阴凉通风的地方保存 。 在进行这样的密封之前，人们需要先将核桃放到太阳地里晒干，而晒干后的口味可能没有那么的脆，达不到人们想象中的那样 。 于是人们可以选择将核桃放入自己的冰箱进行保鲜，如果核桃比较多，而冰箱的位置有限，可以选择将核桃的皮剥落，然后将核桃仁放到冰箱当中冷鲜保存 。
一、鲜核桃新鲜的核桃是从树上立马打下来，人们在对他的外壳进行一定处理之后，就可以食用的一种核桃 。 这一种核桃相对于人们在市场上所买的核桃来说，要更加的爽口脆香 。 而鲜核桃和那些核桃也是不一样的，因为它里面富含着一些水分，所以在进行保存的时候，需要格外的注意 。 如果人们没有进行很好的保存，很容易让所有的鲜核桃变得发霉变质，从而导致这一些鲜核桃的浪费 。
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