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健康知识|如何清肺热，怎样清肺热又不伤脾胃( 三 )

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【健康知识|如何清肺热，怎样清肺热又不伤脾胃】做法：银耳和红枣提前用冷水泡发 。 泡发好后 ， 银耳去掉蒂 ， 撕成小朵 。 雪梨去皮去核 ， 切成小块 。 将所有材料放入锅里 ， 加入四倍的水 。 用大火煮开后改为小火慢慢炖40分钟 。 咳嗽较为严重时可去掉红枣 。
枇杷雪梨汤
材料：枇杷150克 ， 雪梨200克 ， 蜂蜜10毫升 。
做法：雪梨去皮去核 ， 切块 。 用凉水将枇杷果肉、雪梨煮开 ， 待微凉后加入蜂蜜拌匀即可 。
功效：枇杷具有清肺气 ， 镇咳化痰的作用 。 雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用 。 此汤有护喉利肺之功效 ， 适用于因为抽烟过多所致的喉部不适、咳嗽痰多等症 。
苹果川贝鸡汤
材料：三黄鸡半只 ， 苹果2个 ， 桂圆肉15克 ， 川贝15克 ， 生姜几片 。
做法：将三黄鸡洗净 ， 切成小块 。 鸡块在沸水中焯水后 ， 用清水冲洗 ， 沥干水份 。 汤锅内加入6碗水 ， 将焯过水的鸡块放锅内 。 苹果洗净 ， 去芯 ， 切块 。 将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内 。 大火烧开后转小火 ， 煲2小时即可 。

怎样清肺是最有效的方法?? 清肺热的食物什么样的蔬菜,水果和食物能养肺和清肺?清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。 清肺梨：可生津止渴 ， 清热止咳等 。 一种做法是把内部掏空 ， 放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。 二是带皮切块 ， 放到碗里再蒸 ， 碗里最好再放上冰糖 ， 煮好后可拌入蜂蜜 ， 趁热吃效果最好 。 三是连皮切成块 ， 和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤 ， 有清肺热、开胃作用 。 四是将银耳泡发后 ， 和梨一起放到凉水中煮汤 ， 根据口味不同可再放入枸杞、枣等 。 另外 ， 还可捣泥成梨糕 ， 加冰糖后食用 ， 也能清热、治疗咳嗽 。 清肺汤两种： 1、雪耳、莲子、百合、排骨汤： 原料：雪耳75克 ， 百合100克 ， 排骨500克 。 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸 ， 煲3小时 。 2、桑百皮、百合、排骨汤： 原料：桑百皮50克 ， 百合75克 ， 排骨500克 。 做法：将上述选料清洗干净后加水 ， 然后一并放进煲内煮沸 ， 煲一个半小时 。 二、润肺银耳羹： 原料：银耳5克 ， 冰糖50克 。 做法：将银耳放入盆内 ， 以温水浸泡30分钟 ， 待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状 ， 放入洁净的锅内 ， 加水适量 ， 以武火煮沸后 ， 再用文火煎熬1小时 ， 然后加入冰糖 ， 直至银耳炖烂为止 。 三、润肺豆浆粥： 原料：豆浆1000克 ， 糯米100克 ， 白糖适量 。 做法：将糯米洗净放入锅中 ， 加水适量 ， 武火烧沸后改用文火慢慢熬煮 ， 煮至米粒开花时倒入豆浆 ， 继续熬10分钟 ， 加白糖适量即可 。 四、鸭肉粥： 原料：鸭肉150克 ， 糯米250克 ， 料酒、盐少许 。 做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥 ， 然后加入鸭肉、少许料酒和盐 ， 煮至粥熟 。 五、毛肚血汤： 原料：鸭血300克 ， 毛肚150克（注意不要加入羊肉 ， 因为羊肉属热 ， 不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用） 。 配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克 ， 重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。 做法：先将鸭血切成片 ， 放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下 ， 放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后 ， 加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老） 。 如何清肺热与肝热？清肺消炎丸以中医四大经典《伤寒论》中“麻杏石甘汤”为基础 ， 增加了地龙、牛蒡子、葶苈子以及清热解毒的牛黄、羚羊角 ， 因此更符合今天呼吸疾病的特点 。 春夏常喝清肺汤　中医一向讲究药食同源 ， 很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力 ， 因此 ， 通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。 不过 ， 人们食用时应首先了解清楚食物的药效 ， 如食用白萝卜 ， 以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合 ， 以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆 ， 适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津 ， 生吃、煮水均可 。 同时 ， 由于人的个体素质差异较大 ， 所以服用时要根据自身的情况对症选食 ， 而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。 以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥 ， 可根据自身情况选择 。 老人肺热咳嗽宜吃什么食物　罗汗果 清肺止咳 ， 肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服 。 可用罗汉果1个 ， 柿饼15克 ， 水煎服食 。 柿子 性寒 ， 能清热、消痰、止咳 ， 故热咳者宜食之 。 据近代药理试验观察 ， 柿子确有祛痰和镇咳效果 ， 且祛痰作用强于镇咳 。 枇杷 性凉 ， 味甘 ， 能润

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