吃什么可以清肺热? 可以用以下的水果和素菜清肺：
罗汗果 清肺止咳 ， 肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服 。 可用罗汉果1个 ， 柿饼15克 ， 水煎服食 。
柿子 性寒 ， 能清热、消痰、止咳 ， 故热咳者宜食之 。 据近代药理试验观察 ， 柿子确有祛痰和镇咳效果 ， 且祛痰作用强于镇咳 。
枇杷 性凉 ， 味甘 ， 能润肺化痰止咳 。 《滇南本草》云“枇杷治咳嗽吐痰 。 ”适宜热咳吐黄脓痰之人食用 。
无花果 能清热、化痰、理气 ， 适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用 。 《福建中草药》还记载了当地民间方法 ， 治肺热咳嗽 ， 声音嘶哑 ， 用无花果15克 ， 水煎调冰糖服 。
荸荠 能化痰、清热 ， 对热性咳嗽吐脓痰者尤宜 。 每次可用鲜荸荠250克 ， 洗净削去皮 ， 用沸水烫一下 ， 生吃 ， 早晚各1次 ， 连吃3~5天 。
萝卜汁 可选用红皮辣萝卜新鲜者500克 ， 洗净不去皮 ， 切成薄片 ， 放于碗中 ， 上面放饴糖 （麦芽糖）2~3调羹 ， 搁置一夜 ， 即有溶出的萝卜汁 ， 频频饮服 ， 有清热化痰止咳效果 ， 适宜风热或肺热咳嗽者食用 。 也可用鲜萝卜与荸荠各500克 ， 洗净后一并捣汁或榨取汁水服 。
冬瓜 性凉 ， 能消痰、清热 。 凡风热咳嗽或肺热咳嗽者 ， 均宜选用冬瓜煨汤食用 。
丝瓜 善于清热化痰 ， 对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜 。 这是由于丝瓜的植物黏液里 ， 含有一种皂素 ， 具有除痰化痰的功效 。 凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人 ， 常吐脓痰 ， 宜用丝瓜煎汤服 ， 更宜用丝瓜与豆腐同烧食用 ， 有利痰开胸快膈的好处 。
生藕 有清热作用 。 痰热藕汁、梨汁各半盏 ， 和服 。
竹笋 性味甘寒 ， 有清热化痰作用 。 风热咳嗽或肺热咳嗽之人 ， 最宜食用 。
马兰头 善能清热 。
西瓜 性味甘寒 ， 有清热解暑 ， 除烦利尿作用 。
鸭蛋 性凉味甘 ， 能清肺热 。 《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热” 。 《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺 ， 止热嗽 ， 百沸汤冲食 ， 清肺火 。 ”凡肺热咳嗽者宜食之 。
发菜 俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜 ， 性寒味甘咸 ， 有清肺热 ， 化脓痰的作用 。 老年气管炎、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等 ， 食之皆宜 。
茼蒿 有润肺、消痰、止咳的作用 。 经常感到肺热痰多 ， 常饮茼蒿汤不但能消痰止咳 ， 还可清热除烦 。
青菜 性味甘平 ， 能解热除烦 ， 通利肠胃 。
芦根 性寒 ， 味甘 ， 有清肺热 ， 除脓痰的作用 。 可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等 ， 则更为适宜
如何去肺火 清肺利咽的水果 水果是深受人们喜爱的食品 。 除了营养丰富、味道鲜美之外 ， 有的水果对肺热、咳嗽、咽痛等疾患还具有一定的治疗作用 。 杨桃 杨桃主要产于我国的华南地区 。 杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功 。 患有风热咳嗽、牙痛、口疮时 ， 吃上几个杨桃就可以收到良好的效果 。 罗汉果 罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜 ， 瓜薄质轻、个大肉脆 。 用罗汉果泡茶饮用 ， 有清热利咽作用 ， 可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等 ， 是演员、教师理想的保健饮品 。 无花果 无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等 。 无论干鲜无花果均可入药 。 咽喉肿痛时 ， 吃上几颗会减轻疼痛 ， 很快恢复 。 肺热、声音嘶哑时 ， 服用冰糖水煎无花果 ， 可起到去火消哑的作用 。 橄榄 橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用 。 嗓子痛时含服些青橄榄 ， 可使咽喉清爽 ， 如与鲜萝卜煎服效果更好 。 橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露 ， 可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症 。 枇杷 有润肺、止渴、下气之功 ， 可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等 。 枇杷叶是常用的中药材 ， 经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用 ， 常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等 ， 治疗肺热咳嗽 。 清肺的食物, 如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。 清肺梨：可生津止渴 ， 清热止咳等 。 一种做法是把内部掏空 ， 放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。 二是带皮切块 ， 放到碗里再蒸 ， 碗里最好再放上冰糖 ， 煮好后可拌入蜂蜜 ， 趁热吃效果最好 。 三是连皮切成块 ， 和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤 ， 有清肺热、开胃作用 。 四是将银耳泡发后 ， 和梨一起放到凉水中煮汤 ， 根据口味不同可再放入枸杞、枣等 。 另外 ， 还可捣泥成梨糕 ， 加冰糖后食用 ， 也能清热、治疗咳嗽 。 。 中医一向讲究药食同源 ， 很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力 ， 因此 ， 通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。 不过 ， 人们食用时应首先了解清楚食物的药效 ， 如食用白萝卜 ， 以痰多、咳嗽者较为适宜； 食用百合 ， 以熬粥、煮水饮效果较佳； 食用绿豆 ， 适宜于内火旺盛的人； 而荸荠能清热生津 ， 生吃、煮水均可 。 同时 ， 由于人的个体素质差异较大 ， 所以服用时要根据自身的情况对症选食 ， 而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。 以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥 ， 可根据自身情况选择 。 一、清肺汤两种： 1、雪耳、莲子、百合、排骨汤： 原料：雪耳75克 ， 百合100克 ， 排骨500克 。 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸 ， 煲3小时 。 2、桑百皮、百合、排骨汤： 原料：桑百皮50克 ， 百合75克 ， 排骨500克 。 做法：将上述选料清洗干净后加水 ， 然后一并放进煲内煮沸 ， 煲一个半小时 。 二、润肺银耳羹： 原料：银耳5克 ， 冰糖50克 。 做法：将银耳放入盆内 ， 以温水浸泡30分钟 ， 待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状 ， 放入洁净的锅内 ， 加水适量 ， 以武火煮沸后 ， 再用文火煎熬1小时 ， 然后加入冰糖 ， 直至银耳炖烂为止 。 三、润肺豆浆粥： 原料：豆浆1000克 ， 糯米100克 ， 白糖适量 。 做法：将糯米洗净放入锅中 ， 加水适量 ， 武火烧沸后改用文火慢慢熬煮 ， 煮至米粒开花时倒入豆浆 ， 继续熬10分钟 ， 加白糖适量即可 。 四、鸭肉粥： 原料：鸭肉150克 ， 糯米250克 ， 料酒、盐少许 。 做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥 ， 然后加入鸭肉、少许料酒和盐 ， 煮至粥熟 。 五、毛肚血汤： 原料：鸭血300克 ， 毛肚150克（注意不要加入羊肉 ， 因为羊肉属热 ， 不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用） 。 配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克 ， 重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。 做法：先将鸭血切成片 ， 放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下 ， 放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后 ， 加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老） 。 提示：俗话说“血能洗肺” 。 因此 ， 对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐 ， 此时不吃更待何时？ 六、火腿冬瓜汤： 原料：火腿片 ， 冬瓜片 。 配料：葱丝 ， 姜丝 ， 虾皮 ， 盐 ， 糖 ， 麻油 。 做法：锅内放清水煮沸 ， 将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片 ， 2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。 提示：此汤清新可口 ， 去燥润肺 ， 适合春夏季节食用 。 清肺利咽的水果有:清肺利咽的水果有:杨桃、罗汉果、无花果、橄榄、枇杷等 苹果+银耳 苹果性平味酸甘 ， 可以清肺、利咽、解毒；银耳味甘性平 ， 具有滋阴生津、润肺解毒的功效 。 二者功能与性质相似 ， 同食可润肺止咳 雪梨+猪肺 雪梨性微凉 ， 可以清热解毒；猪肺性平 ， 有补肺润燥的作用 ， 二者同煮 ， 可以清热润肺、助消化
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