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准备一个刷子 ， 我们将这个油均匀的涂抹锅上 ， 让这个油沾满整个锅 ， 这时我们要开小火 ， 一边这个涂抹油的时候一边加热 ， 加热的过程中我们一定要均匀的涂抹 ， 涂抹几层之后我们再将火关掉 ， 等油晾凉我们将锅刷一刷 ， 将上面的残留油渍刷掉
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这个步骤我们一定要重复两遍 ， 也就是说我们在将锅烧热加入油 ， 涂抹均匀后 ， 我们再重新将锅刷一刷 ， 最后将这个锅呀直接烧干 ， 烧干后的锅它已经正常了 ， 就不会再生锈了 ， 而且下次在使用的时候不会粘锅哦
使用铁锅的小常识 ， 大家有所了解了吗？
铁锅铁锈怎么洗掉 铁锅生锈之后 ， 很多朋友都是选择扔掉 ， 毕竟用了几年 ， 换个新的也正常 。 但是铁锅是用得越久越好用 ， 而且铁锅生锈之后只要简单处理一下 ， 就不会生锈 ， 也不会粘锅了 。 家里有生锈的铁锅的朋友 ， 不妨试试我接下来说的方法 。
铁锅生锈了不要扔 ， 大厨教你一招 ， 轻松去锈 ， 还不粘锅 ， 简单实用
首先不要清洗生锈的铁锅 ， 把它放在燃气灶上 ， 开中火把铁锅的一圈都给它烧一遍 ， 这一步主要是去除铁锅周围的油垢 。 这是因为铁锅长时间使用 ， 油污粘在了铁锅上 ， 用普通的方法根本洗不掉的 。
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每一个地方都要多烧一会 ， 烧到油垢明显起皮之后就说明差不多了 。 把手的地方不要烧 ， 因为是胶的 ， 很容易烧坏 。 铁锅周围烧完之后 ， 把锅底也烧一下 ， 大约烧个三四分钟 ， 关火 ， 让铁锅冷却到温热 。
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放凉后的锅里加入一点洗洁精、一些白醋 ， 转动一下铁锅 ， 让锅里全部都沾到白醋 。 白醋可以非常轻松地去掉锅里的铁锈 ， 洗洁精主要是去油污 。 放在一旁静置10分钟 ， 让白醋和铁锈发生反应 。 10分钟后用手轻轻一擦铁锈就掉了 ， 然后再来清洗 ， 就会非常容易了 。
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用钢丝球洗刷铁锅 ， 这样才能更好地洗掉锅里的铁锈 。 然后第二遍继续用洗洁精刷洗铁锅 ， 这一次就不要用钢丝球 ， 用普通的海绵擦即可 。 大家可以看到 ， 这时候的泡沫是锈黄色 ， 说明还有铁锈残留 ， 所以要多擦洗一会 。 一直洗到锅里的水变成白色 ， 说明就没有铁锈了 。
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把清洗干净的铁锅放在燃气灶上 ， 用大火把锅里的水分烧干 ， 然后转小火 ， 倒入一些盐 。 准备一些厨房纸 ， 叠成厚块 ， 用手按着厨房纸 ， 把盐擦遍铁锅 ， 这一步主要是去除铁锅的铁锈味 。 盐是颗粒状的 ， 可以把铁锅打磨得比较光滑 ， 炒菜的时候就不易粘锅了 ， 所以这一步是非常重要的 。 随着温度升高 ， 盐会变成淡黄色 。 因为锅里的温度比较高 ， 大家操作的时候一定要小心一点 。 厨房纸一定要厚一些 ， 这样才不容易烫伤自己 。
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大约涂抹个五六分钟 ， 然后把盐倒出去 ， 不要清洗铁锅 。 加入一点植物油 ， 把油烧热之后涂满锅壁 ， 这一步主要是让铁锅变得更光滑一些 。 这样铁锅不易粘锅 ， 而且因为有一层油膜 ， 铁锅就不易再生锈 。 让它静置一小时 ， 让铁锅充分吸收油分 。
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