1小时后 ， 用洗洁精把锅再次清洗干净 ， 然后再次把锅里的水分烧干 。 放一点猪油 ， 再次涂抹铁锅 。 因为动物油的吸附力比植物油更好 ， 所以第二次再用猪油涂抹铁锅 。 家里有猪皮的可以直接用猪皮上的油脂来涂抹铁锅 ， 猪油可以起着加强的作用 。 用油隔绝氧气 ， 这样铁锅就不易生锈了 ， 而且也不会容易粘锅 。
铁锅生锈了不要扔 ， 大厨教你一招 ， 轻松去锈 ， 还不粘锅 ， 简单实用
然后关火之后静置10分钟 ， 让锅更好地吸附油脂 。 10分钟后用热水把锅清洗干净即可使用 。 不着急用的话就把水分擦干 ， 放在橱柜里即可 。 这样处理生锈的铁锅简单方便 ， 旧锅也会变得跟新锅一样 。
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