中医有“饮食先人于胃 ， 俟脾胃运化” ， 就是说五脏六腑能正常运作都依赖于脾胃 。 脾胃功能正常才能保证其他部位也能正常运作 ， 所以健脾养胃很重要 ， 下面就给大家说一些食物中最常见的“健脾养胃药” 。
常食健脾养胃的食物 ， 如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。
健脾养胃的中草药：有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等 ， 与食物配制成药膳效果更佳 。
健脾养胃必吃“红黄绿白黑”
【冬季健脾养胃必吃“红黄绿白黑”】 “红”是指西红柿(即番茄) ， 一天一个西红柿 ， 患上前列腺癌的几率减少45%；
“黄”是指玉米、胡萝卜 ， 这些食物维生素A多 ， 缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；
“绿”是指前面提到过的绿茶；
“白”是指燕麦片 ， 它不但可降低胆固醇 ， 还对糖尿病、减肥有特别好的功效 ， 此外还能通大便；
“黑”是指黑木耳 ， 科学实践证明黑木耳能降低血黏度 ， 每天吃5-15克就行了 。
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