谷雨节气适合喝什么汤谷雨为什么要赏牡丹花( 三 )

谷雨为什么喝谷雨茶

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谷雨即将到来，作为传统的节气，谷雨时节各地都会有不同的习俗，比如北方吃香椿，南方喝谷雨茶等。那么谷雨为什么喝谷雨茶呢？下面就由小编来告诉你，谷雨为什么喝谷雨茶。
谷雨为什么要吃香椿揭秘谷雨为什么要祭海谷雨为什么要赏牡丹花谷雨养生吃什么好谷雨吃什么水果6、橄榄五指毛桃排骨汤
材料：五指毛桃30～50克，青橄榄5～10粒，排骨若干。
做法：排骨洗净切成3英寸左右，放入姜片、橄榄和五指毛桃，加水大火煮沸，再小火慢炖，最后加入适量盐。
功效：青橄榄可生津润燥、清热，五指毛桃健脾补气、养胃去湿。大多数人适合，尤其适合痰湿、湿热体质的人。
7、鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
材料：鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。
做法：鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状；眉豆稍浸泡，洗净；猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后将各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量的食盐便可。
功效：新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具健脾祛湿之功效，为春暖雨湿时家庭靓汤之一，男女老少皆宜。
8、土茯苓煲猪肉汤
材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪肉500克、生姜、食盐适量。
做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪肉洗净，整成几大块；生姜切片；把土茯苓、猪肉、生姜一起放进煲汤锅内，加入清水，大火煲沸后，改为小火煲约1个半小时，加入适量食盐即食。
【谷雨节气适合喝什么汤谷雨为什么要赏牡丹花】功效：此汤可祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

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9、赤小豆木棉花汤
材料：木棉花，薏米，排骨，赤小豆。
做法：把木棉花、薏米和赤小豆洗干净备用，排骨洗干净斩段，放入沸水中焯水，捞出再放入砂锅里熬两小时，最后加盐即可。
功效：有显着的祛湿功效，对于春季潮湿天气多而引起的湿热，可起到很好的辅助作用，因为赤小豆木棉花汤的赤小豆有去水利尿的作用，可祛湿去水肿。
10、扁豆瘦肉汤
材料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
功效：本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
谷雨节气养生最重要的是健脾祛湿，在日常生活中，多吃一些祛湿利水的食物，包括赤小豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等。